1
00:00:06,000 --> 00:00:12,074
Adverteer hier uw product of merk
neem vandaag nog contact op met www.OpenSubtitles.org

2
00:00:36,451 --> 00:00:42,450
<i>RIP-FIXES-SYNC
door VaVooM</i>

3
00:00:43,451 --> 00:00:46,044
Twee zalmsteaks,
twee New Yorkse strips, medium...

4
00:00:46,079 --> 00:00:48,046
Rijstpilaf in plaats van
aardappelpuree op beide.

5
00:00:48,081 --> 00:00:49,592
Je moet verlagen
de hitte op de Béarnaise

6
00:00:49,616 --> 00:00:50,782
voordat het begint te stollen.

7
00:00:52,786 --> 00:00:54,185
Oké...

8
00:01:04,698 --> 00:01:06,965
Hé, zus.
Lang niet gezien.

9
00:01:07,000 --> 00:01:08,967
Ik weet het, ik blijf betekenisvol
om op bezoek te komen,

10
00:01:09,002 --> 00:01:10,936
maar ik schijn nooit in staat te zijn
om de tijd te vinden.

11
00:01:10,971 --> 00:01:12,237
Hoe gaat het met iedereen?

12
00:01:12,272 --> 00:01:13,171
Geweldig, eigenlijk.

13
00:01:13,206 --> 00:01:14,784
Matthew bood zich vrijwillig aan om dat te zijn
assistent-coach

14
00:01:14,808 --> 00:01:16,619
voor Sophia's softbalteam
dit jaar.

15
00:01:16,643 --> 00:01:18,310
Zij is hun sterwerper.

16
00:01:18,345 --> 00:01:19,678
Natuurlijk is ze dat.

17
00:01:19,713 --> 00:01:20,645
<i>Het is een kwestie van twijfelen
welke van de twee</i>

18
00:01:20,681 --> 00:01:21,580
<i>heeft meer plezier.</i>

19
00:01:21,615 --> 00:01:23,748
Ik wed dat.

20
00:01:23,784 --> 00:01:24,784
<i>Dus, hoe zit het met jou?</i>

21
00:01:24,818 --> 00:01:25,750
<i>Hoe is het leven in de grote stad?</i>

22
00:01:25,786 --> 00:01:27,819
Weet je, de gebruikelijke...

23
00:01:27,854 --> 00:01:28,854
non-stop bezig.

24
00:01:28,889 --> 00:01:31,456
Je werkt te veel, Gabby.

25
00:01:31,491 --> 00:01:33,036
Je moet een bepaalde balans vinden
in je leven.

26
00:01:33,060 --> 00:01:34,025
<i>Nou, de balans lijkt te zijn</i>

27
00:01:34,061 --> 00:01:36,127
tegenwoordig schaars.

28
00:01:36,163 --> 00:01:37,629
Volgens mij wel.

29
00:01:37,664 --> 00:01:39,130
Ik weet niet hoe je het doet.

30
00:01:39,166 --> 00:01:40,699
<i>Soms doe ik dat ook niet.</i>

31
00:01:40,734 --> 00:01:43,868
Moet fijn wonen zijn
het rustige leven in New England.

32
00:01:43,904 --> 00:01:45,437
<i>Ik weet niets van rust,</i>

33
00:01:45,472 --> 00:01:46,516
<i>maar we lijken er allemaal dol op te zijn.</i>

34
00:01:46,540 --> 00:01:48,006
Hoe zit het met jou?

35
00:01:48,041 --> 00:01:49,041
Afgezien van werk.

36
00:01:49,076 --> 00:01:51,476
<i>Hoe gaat het met je?
Zie je David nog steeds?</i>

37
00:01:51,511 --> 00:01:54,045
Ja...
wanneer wij kunnen...

38
00:01:54,081 --> 00:01:55,513
Hoewel met onze schema's,

39
00:01:55,549 --> 00:01:57,449
het lijkt minder
en ver tussen de laatste tijd.

40
00:01:58,752 --> 00:02:00,452
Geef me een seconde.

41
00:02:04,391 --> 00:02:05,557
En daarmee,

42
00:02:05,592 --> 00:02:07,303
Ik heb net een uitnodiging voor een etentje gekregen
van David,

43
00:02:07,327 --> 00:02:09,461
en het zegt
"Ik kan niet wachten om te praten."

44
00:02:10,931 --> 00:02:12,297
Dat klinkt veelbelovend.

45
00:02:13,367 --> 00:02:14,866
Ik zal het zeggen.

46
00:02:14,901 --> 00:02:16,001
<i>Hou mij op de hoogte.</i>

47
00:02:16,036 --> 00:02:17,435
Tot ziens.

48
00:02:30,283 --> 00:02:32,017
Oké, alsjeblieft.

49
00:02:32,052 --> 00:02:34,052
Jij zegt dat dat niet zo is
de beste hamburger in de stad.

50
00:02:35,288 --> 00:02:37,155
Nog een homerun, toch?

51
00:02:37,190 --> 00:02:40,225
Het is een hamburger en friet,
Caleb, geen filet mignon.

52
00:02:40,260 --> 00:02:41,860
Kom op, Danny, vertel de waarheid.

53
00:02:41,895 --> 00:02:43,094
Het is goed, toch?

54
00:02:43,130 --> 00:02:45,030
Goed genoeg.

55
00:02:48,402 --> 00:02:49,534
Middag, Christina...

56
00:02:50,637 --> 00:02:52,382
Hoe gaat het in de vastgoedwereld?
in Bright Shore?

57
00:02:52,406 --> 00:02:53,505
Waarom?

58
00:02:53,540 --> 00:02:55,051
Ben je op zoek
de plaats verkopen?

59
00:02:55,075 --> 00:02:56,508
Bij lange na niet,

60
00:02:56,543 --> 00:02:58,788
maar ik zag de plek verderop in de straat
sloot eindelijk zijn deuren.

61
00:02:58,812 --> 00:02:59,644
Kleine patisserie?

62
00:02:59,680 --> 00:03:01,190
Ik heb zojuist de lijst overgenomen.
Het is een schande.

63
00:03:01,214 --> 00:03:03,214
Het duurde amper een jaar.

64
00:03:03,250 --> 00:03:04,849
Vreemde keuze,
het openen van een Franse bakkerij

65
00:03:04,885 --> 00:03:06,062
in het land
van biefstuk en aardappelen.

66
00:03:06,086 --> 00:03:07,719
Of hamburgers en frietjes.

67
00:03:07,754 --> 00:03:09,721
Ik denk dat het probleem is
was een slecht beheer.

68
00:03:09,756 --> 00:03:12,357
Eerder een slecht beoordelingsvermogen,
het eerst openen.

69
00:03:12,392 --> 00:03:14,459
Maakt niet uit
mijn broer Christina...

70
00:03:14,494 --> 00:03:16,934
hij houdt gewoon van Delaney's
als de beste plek in de stad.

71
00:03:18,465 --> 00:03:19,465
Alsjeblieft.

72
00:03:19,499 --> 00:03:23,068
Extra knapperige uienringen,
met ranchdressing aan de zijkant.

73
00:03:23,103 --> 00:03:25,437
- $ 6,75.
- Dat is een afspraak.

74
00:03:28,108 --> 00:03:29,407
Hé, lieverd.

75
00:03:31,178 --> 00:03:32,898
Pap, mag ik overslaan?
softbaltraining vandaag?

76
00:03:34,014 --> 00:03:36,815
Nee, je kunt de training niet overslaan.

77
00:03:36,850 --> 00:03:37,515
Hoe vaak
moet ik het je vertellen?

78
00:03:37,551 --> 00:03:40,463
Wij maken een hele goede kans
van het winnen van de wimpel dit seizoen.

79
00:03:40,487 --> 00:03:42,754
O ja.
En dan kan ik een trofee krijgen.

80
00:03:46,793 --> 00:03:47,992
Hallo, mevrouw Weaver.

81
00:03:48,028 --> 00:03:49,661
Is Sophia
al op het veld?

82
00:03:49,696 --> 00:03:50,707
Ja. Haar vader heeft haar neergehaald

83
00:03:50,731 --> 00:03:52,608
om de bal rond te gooien
voordat de praktijk begint.

84
00:03:52,632 --> 00:03:54,866
Waarvoor? Extra krediet?

85
00:03:56,002 --> 00:03:56,935
Nee, gek,

86
00:03:56,970 --> 00:03:58,903
om ons team te helpen
naar het kampioenschap.

87
00:03:58,939 --> 00:03:59,949
Nou, kom op,
laten we verder gaan.

88
00:03:59,973 --> 00:04:01,239
We hebben werk te doen.

89
00:04:06,646 --> 00:04:07,879
Speel nu, luister later.

90
00:04:11,351 --> 00:04:12,650
Kijk, jongens.

91
00:04:12,686 --> 00:04:13,830
- Bedankt hiervoor.
- Genieten.

92
00:04:13,854 --> 00:04:15,587
Doei.

93
00:04:15,622 --> 00:04:17,422
Kan ik nog een koffie voor je halen?

94
00:04:17,457 --> 00:04:18,757
Ja. Vul het op.

95
00:04:26,466 --> 00:04:29,667
David, ik kan het niet geloven
Je hebt hier een tafel voor ons geregeld.

96
00:04:29,703 --> 00:04:31,971
Ik hoorde het wachten op een reservering
was ongeveer zes maanden.

97
00:04:33,340 --> 00:04:35,260
Ik denk dat het allemaal om draait
wie ken je, toch?

98
00:04:36,143 --> 00:04:37,143
Champagne?

99
00:04:38,178 --> 00:04:40,044
Oké...

100
00:04:40,080 --> 00:04:41,780
Ik word zenuwachtig opgewonden.

101
00:04:47,354 --> 00:04:49,621
Op naar de toekomst dus.

102
00:04:51,191 --> 00:04:53,158
Ik ga niet liegen, David.

103
00:04:53,193 --> 00:04:55,994
Mijn hoofd tolt
sinds je mij dat sms'je stuurde.

104
00:04:56,029 --> 00:04:59,497
Het was niet mijn bedoeling om te verhullen
vanavond in mysterie,

105
00:04:59,533 --> 00:05:01,533
maar met dit soort nieuws

106
00:05:01,568 --> 00:05:03,334
Ik wilde niet alleen...

107
00:05:03,370 --> 00:05:04,370
flap het eruit.

108
00:05:05,705 --> 00:05:06,705
Gabby...

109
00:05:06,740 --> 00:05:08,206
Ja, David?

110
00:05:08,241 --> 00:05:10,308
Ik kan het niet geloven
Ik sta op het punt dit te zeggen...

111
00:05:10,343 --> 00:05:12,143
Je zoekt...

112
00:05:12,179 --> 00:05:14,746
bij de nieuwe chef-kok
van deze plek!

113
00:05:14,781 --> 00:05:16,014
Wat?

114
00:05:16,049 --> 00:05:17,715
Ik begin maandag.

115
00:05:19,219 --> 00:05:20,219
Ik begrijp het niet.

116
00:05:21,254 --> 00:05:22,153
Ik vermoed de eigenaar

117
00:05:22,189 --> 00:05:23,900
was niet zo enthousiast
met zijn laatste chef-kok,

118
00:05:23,924 --> 00:05:25,824
dus gisteravond,

119
00:05:25,859 --> 00:05:28,092
Ik was gastheer
een privéproeverij voor hem...

120
00:05:28,128 --> 00:05:29,027
en toen kreeg ik de baan.

121
00:05:29,062 --> 00:05:30,728
Dat is...

122
00:05:30,764 --> 00:05:31,896
Dat is geweldig.

123
00:05:31,932 --> 00:05:32,932
David, ik ben blij voor je.

124
00:05:34,367 --> 00:05:35,367
Wat is er mis?

125
00:05:36,469 --> 00:05:38,236
Ik vermoed jouw tekst
had ik verwacht

126
00:05:38,271 --> 00:05:40,905
iets meer...

127
00:05:40,941 --> 00:05:42,373
Nou ja, persoonlijker.

128
00:05:42,409 --> 00:05:43,409
Over ons.

129
00:05:43,443 --> 00:05:47,478
Maar het is niet zo
een van ons heeft haast.

130
00:05:49,616 --> 00:05:50,726
David, het is zo geweest
bijna twee jaar.

131
00:05:50,750 --> 00:05:52,317
Ik weet.

132
00:05:54,087 --> 00:05:56,287
Het is gewoon, nu...

133
00:05:56,323 --> 00:05:58,423
de timing klopt niet.

134
00:05:58,458 --> 00:05:59,591
De timing is nooit goed.

135
00:06:01,761 --> 00:06:02,761
Het spijt me, David.

136
00:06:04,631 --> 00:06:05,997
Ik kan dit gewoon niet meer.

137
00:06:11,504 --> 00:06:12,570
Orde van fettuccine.

138
00:06:12,606 --> 00:06:14,072
En een Dover-tong?

139
00:06:14,107 --> 00:06:15,173
Rechts!

140
00:06:24,918 --> 00:06:25,918
Daar ga je.

141
00:06:27,187 --> 00:06:28,019
Ik heb een Spaghetti Vongole nodig,

142
00:06:28,054 --> 00:06:29,654
knoflook brood
en een kom gazpacho.

143
00:06:32,959 --> 00:06:33,892
Gabby, wie heeft dit geplateerd?

144
00:06:33,927 --> 00:06:35,960
Dat heb ik gedaan, chef-kok.

145
00:06:35,996 --> 00:06:37,756
En ziet dit eruit
presentabel voor jou?

146
00:06:39,633 --> 00:06:41,032
Nee, chef-kok.
De vis is droog.

147
00:06:47,107 --> 00:06:49,085
- Dit is niet mijn Alfredo-saus.
- Nee, chef-kok.

148
00:06:49,109 --> 00:06:51,476
We hadden geen room meer
dus ik heb de helft om de helft vervangen.

149
00:06:51,511 --> 00:06:52,810
Dus laat mij dit begrijpen.

150
00:06:52,846 --> 00:06:53,611
In plaats van het aan de servers te vertellen

151
00:06:53,647 --> 00:06:55,024
dat we op zijn
van fettuccine,

152
00:06:55,048 --> 00:06:56,288
Heb je besloten mijn recept te veranderen?

153
00:06:58,451 --> 00:06:59,451
Ja, chef-kok.

154
00:07:00,954 --> 00:07:02,994
Ga Andrew helpen met desserts.
Ik neem het over.

155
00:07:09,229 --> 00:07:10,461
Oké, luister eens.

156
00:07:10,497 --> 00:07:11,329
Hoe zien we eruit

157
00:07:11,364 --> 00:07:13,124
op de steak tartaar
en de calamares?

158
00:07:23,176 --> 00:07:24,642
Gabby, we moeten praten.

159
00:07:26,079 --> 00:07:27,879
Het spijt me zo
over eerder, chef-kok.

160
00:07:27,914 --> 00:07:28,880
Ik had een slechte nacht.

161
00:07:28,915 --> 00:07:30,281
Het is niet alleen dat.

162
00:07:30,317 --> 00:07:32,050
De laatste tijd is het mij opgevallen

163
00:07:32,085 --> 00:07:33,095
dat je bent geweest
borden versturen

164
00:07:33,119 --> 00:07:35,086
dat je zou hebben
nooit eerder voorbij laten gaan.

165
00:07:36,489 --> 00:07:38,389
En vanavond,
Mijn recept zo veranderen?

166
00:07:38,425 --> 00:07:39,425
Ik weet het, chef-kok.

167
00:07:40,927 --> 00:07:42,260
Dat is een reden voor ontslag.

168
00:07:44,864 --> 00:07:46,742
Gabby, je hebt met mij samengewerkt
nu al zes jaar.

169
00:07:46,766 --> 00:07:48,210
ik bedoel,
Ik beschouw je als familie,

170
00:07:48,234 --> 00:07:49,879
maar ik kan je niet hebben
mijn keuken runnen

171
00:07:49,903 --> 00:07:50,943
als je hart er niet in zit.

172
00:07:51,938 --> 00:07:54,739
Mijn mentor zou zeggen
je hebt je levensvreugde verloren,

173
00:07:54,774 --> 00:07:57,375
en hoe moeilijk het ook is
dat ik dit zeg,

174
00:07:57,410 --> 00:07:59,255
Ik denk dat het gewoon omdat is
Je hebt hier te lang gewerkt.

175
00:07:59,279 --> 00:08:02,413
Op een dag alles
Het wordt routine, en...

176
00:08:02,449 --> 00:08:03,893
dingen gaan gewoon bergafwaarts
vanaf daar.

177
00:08:03,917 --> 00:08:06,551
Maar wat ik nodig heb is
die passie die ik in jou zag

178
00:08:06,586 --> 00:08:08,266
wanneer jij voor het eerst
stapte mijn keuken binnen.

179
00:08:10,256 --> 00:08:11,422
Gabby, ik...

180
00:08:11,458 --> 00:08:12,618
Ik weet niet wat ik hier moet doen.

181
00:08:14,094 --> 00:08:15,259
Ja, dat doet u, chef-kok.

182
00:08:15,295 --> 00:08:16,894
Je wilt het gewoon niet zeggen.

183
00:08:18,131 --> 00:08:19,931
Ik denk dat het tijd is
dat ik eindelijk wegga.

184
00:08:22,202 --> 00:08:24,569
Je moet gaan
en herontdek je passie.

185
00:08:30,777 --> 00:08:33,044
En waar moet ik precies heen
om dat te vinden?

186
00:08:40,253 --> 00:08:41,853
Ik kan niet geloven dat je hier bent.

187
00:08:41,888 --> 00:08:45,023
Ik zei toch dat ik naar boven zou komen
en kom een dezer dagen bij je langs.

188
00:08:46,459 --> 00:08:47,870
Het is echt zo goed je te zien.

189
00:08:47,894 --> 00:08:49,827
Jij ook, Gabby.

190
00:08:51,598 --> 00:08:53,275
Ik ben blij dat je me hebt meegenomen
op mijn aanbod,

191
00:08:53,299 --> 00:08:54,132
maar waarom nu?

192
00:08:54,167 --> 00:08:56,134
Je was vreselijk cryptisch
aan de telefoon.

193
00:08:56,169 --> 00:08:57,635
Ik moest gewoon wegkomen.

194
00:08:59,272 --> 00:09:00,538
Doe geen moeite om te bedekken.

195
00:09:00,573 --> 00:09:01,706
Ik kan het al vertellen.

196
00:09:01,741 --> 00:09:03,586
Er is iets aan de hand
dat je het mij niet vertelt,

197
00:09:03,610 --> 00:09:05,476
Is er niet?

198
00:09:05,512 --> 00:09:07,378
Sindsdien
Mijn moeder trouwde met jouw vader,

199
00:09:07,414 --> 00:09:09,814
je kon mij altijd lezen
als een boek.

200
00:09:09,849 --> 00:09:12,283
Dus... morsen.

201
00:09:12,318 --> 00:09:14,419
Oké, eerst en vooral,

202
00:09:14,454 --> 00:09:16,788
Ik heb het uitgemaakt met David...

203
00:09:16,823 --> 00:09:18,890
deze keer voorgoed.

204
00:09:18,925 --> 00:09:20,425
Het spijt me.

205
00:09:21,594 --> 00:09:23,114
Wees niet,
het duurde lang.

206
00:09:24,097 --> 00:09:27,565
En...

207
00:09:27,600 --> 00:09:29,500
Ik heb mijn baan opgezegd.

208
00:09:29,536 --> 00:09:30,601
Jij wat?

209
00:09:30,637 --> 00:09:32,403
- Serieus, Gabby?
- Ja.

210
00:09:32,439 --> 00:09:33,649
Maar je hebt gewerkt
voor Franco

211
00:09:33,673 --> 00:09:34,839
voor vrijwel altijd.

212
00:09:34,874 --> 00:09:36,507
Ik weet.
Dat is het probleem.

213
00:09:36,543 --> 00:09:37,787
Weet je,
Ik kon het niet laten om te voelen

214
00:09:37,811 --> 00:09:39,577
dat ik mijn wielen liet draaien,

215
00:09:39,612 --> 00:09:42,080
op dezelfde plek werken
al die jaren, weet je?

216
00:09:42,115 --> 00:09:42,980
Dus je dacht

217
00:09:43,016 --> 00:09:44,260
een verandering van omgeving
zou je goed doen?

218
00:09:44,284 --> 00:09:46,517
Ja,
en ik weet het niet,

219
00:09:46,553 --> 00:09:47,663
een nieuw perspectief krijgen
op sommige dingen.

220
00:09:47,687 --> 00:09:49,454
Een fris perspectief?
Waarop?

221
00:09:49,489 --> 00:09:51,789
Ik weet het niet...

222
00:09:51,825 --> 00:09:53,524
Misschien...

223
00:09:53,560 --> 00:09:55,320
wat ga ik doen
met mijn leven.

224
00:09:58,298 --> 00:09:59,263
Ik ken die blik.

225
00:09:59,299 --> 00:10:01,766
Nou, wat als ik het je vertelde?

226
00:10:01,801 --> 00:10:02,978
dat soms
gebeuren dingen met een reden?

227
00:10:03,002 --> 00:10:03,835
Ik zou zeggen

228
00:10:03,870 --> 00:10:05,803
Je staat op het punt het mij te vertellen
de reden.

229
00:10:05,839 --> 00:10:07,772
Beter nog...

230
00:10:07,807 --> 00:10:08,940
Ik zal het je laten zien.

231
00:10:10,677 --> 00:10:11,677
Oké...

232
00:10:19,886 --> 00:10:22,053
Kleine patisserie.

233
00:10:22,088 --> 00:10:24,689
Wat, zijn ze aan het kijken?
voor een nieuwe souschef?

234
00:10:24,724 --> 00:10:25,990
Meer als een nieuwe eigenaar.

235
00:10:26,025 --> 00:10:27,169
Plaats is een maand geleden gesloten.

236
00:10:27,193 --> 00:10:28,659
De ruimte is zojuist beschikbaar gekomen.

237
00:10:28,695 --> 00:10:29,660
En...

238
00:10:29,696 --> 00:10:31,006
Ik ben toevallig de makelaar
voor dit pand.

239
00:10:31,030 --> 00:10:32,074
- Wat?
- Kom op.

240
00:10:32,098 --> 00:10:33,831
Was het niet altijd jouw droom?

241
00:10:33,867 --> 00:10:36,534
te openen
ooit je eigen restaurant?

242
00:10:36,569 --> 00:10:38,503
Ik bedoel, ja.
Natuurlijk, Christina.

243
00:10:38,538 --> 00:10:41,139
Maar meestal
jij schopt het tot chef-kok

244
00:10:41,174 --> 00:10:42,918
voordat je eropuit trekt
in je eentje.

245
00:10:42,942 --> 00:10:44,876
Misschien is het tijd
je slaat een stap over.

246
00:10:44,911 --> 00:10:46,551
Wacht maar tot
je krijgt een kijkje binnenin.

247
00:10:50,617 --> 00:10:51,549
Ik ben gek.

248
00:10:51,584 --> 00:10:53,918
- Nee. Ik kan geen restaurant openen.
- Waarom niet?

249
00:10:53,953 --> 00:10:55,052
Ben jij niet degene die zei

250
00:10:55,088 --> 00:10:56,053
je zou kunnen bereiken
alles in het leven

251
00:10:56,089 --> 00:10:56,988
als je het graag genoeg wilt?

252
00:10:57,023 --> 00:10:58,023
Ik deed?

253
00:11:00,360 --> 00:11:01,526
Dat deed ik.

254
00:11:02,595 --> 00:11:03,928
Wat is er met dat meisje gebeurd?

255
00:11:03,963 --> 00:11:06,063
Ze heeft het uitgemaakt met haar vriend,
haar baan opzeggen,

256
00:11:06,099 --> 00:11:08,419
en wil nu beginnen
een nieuw hoofdstuk in haar leven.

257
00:11:12,705 --> 00:11:13,671
Je hebt gelijk.

258
00:11:13,706 --> 00:11:14,739
Je hebt gelijk!

259
00:11:14,774 --> 00:11:16,941
Ik kan niet wachten om naar binnen te kijken.

260
00:11:16,976 --> 00:11:18,543
En ik kan niet wachten om het je te laten zien.

261
00:11:27,253 --> 00:11:28,253
Geweldig, toch?

262
00:11:28,288 --> 00:11:30,788
Het is niet te groot
of overweldigend.

263
00:11:30,823 --> 00:11:32,523
Helemaal niet.

264
00:11:32,559 --> 00:11:34,303
Met wat verf
en een paar persoonlijke accenten,

265
00:11:34,327 --> 00:11:37,195
deze plek zou perfect kunnen zijn.

266
00:11:37,230 --> 00:11:38,896
Alles wat het nodig heeft
is jouw unieke gloed

267
00:11:38,932 --> 00:11:40,231
en je briljante kookkunsten.

268
00:11:40,266 --> 00:11:41,410
Wat is er gebeurd
met de laatste huurders?

269
00:11:41,434 --> 00:11:44,535
Het was een jong stel,
beginnende restauranteigenaren.

270
00:11:44,571 --> 00:11:45,369
Ik denk dat ze binnen waren
boven hun hoofden

271
00:11:45,405 --> 00:11:47,305
zelfs al eerder
ze openden de deuren.

272
00:11:47,340 --> 00:11:49,385
Mensen houden ervan om te romantiseren
een restaurant bezitten,

273
00:11:49,409 --> 00:11:50,619
maar ze beseffen het nooit
het werk dat erin zit.

274
00:11:50,643 --> 00:11:51,576
Ze doen niet...

275
00:11:51,611 --> 00:11:53,544
maar jij wel.

276
00:11:53,580 --> 00:11:54,790
De eigenaar
wil graag de ruimte verhuren,

277
00:11:54,814 --> 00:11:56,592
en ik wed dat ik je kan pakken
een geweldige deal.

278
00:11:56,616 --> 00:11:58,082
Dat is leuk.

279
00:11:58,117 --> 00:11:59,628
En hoe zit het met wat hier is?
De stoelen, de tafels?

280
00:11:59,652 --> 00:12:01,252
Dat is het beste deel.

281
00:12:01,287 --> 00:12:02,587
Het is allemaal inbegrepen in de huurprijs.

282
00:12:02,622 --> 00:12:04,422
Ernstig?

283
00:12:05,625 --> 00:12:06,769
Het zou echt
verlaag uw opstartkosten.

284
00:12:06,793 --> 00:12:07,892
Ik zeg het je, Gabby,

285
00:12:07,927 --> 00:12:10,595
Ik denk echt dat dit zo is
een kans van je leven.

286
00:12:10,630 --> 00:12:12,863
Misschien, Christina,
maar ik weet het niet

287
00:12:12,899 --> 00:12:15,399
als ik afbijt
meer dan ik hier kan kauwen.

288
00:12:15,435 --> 00:12:17,179
Je zult het nooit weten
tenzij je een hap neemt.

289
00:12:17,203 --> 00:12:19,337
Er is veel voor mij
om over na te denken.

290
00:12:19,372 --> 00:12:20,204
Vertel je wat...

291
00:12:20,240 --> 00:12:21,205
Waarom geef ik je niet
wat tijd voor jezelf

292
00:12:21,241 --> 00:12:23,407
om de keuken te verkennen
en erover nadenken?

293
00:12:23,443 --> 00:12:24,575
Dat is een geweldig idee.

294
00:12:24,611 --> 00:12:25,509
Ik moet terug
naar kantoor.

295
00:12:25,545 --> 00:12:26,377
Opsluiten als je weggaat?

296
00:12:26,412 --> 00:12:29,080
En ik zal je zien
terug bij het huis.

297
00:12:29,115 --> 00:12:30,448
Klinkt goed.

298
00:13:22,869 --> 00:13:23,869
Klant.

299
00:13:30,076 --> 00:13:32,209
Hoi. Welkom bij Delaney's.

300
00:13:32,245 --> 00:13:33,511
Ik ben Caleb Delaney.

301
00:13:33,546 --> 00:13:37,248
- De eigenaar?
- Hetzelfde.

302
00:13:37,283 --> 00:13:39,550
Dus wat is het,
late lunch of vroeg diner?

303
00:13:39,585 --> 00:13:41,519
Geen van beide eigenlijk.

304
00:13:41,554 --> 00:13:42,687
Ik had gewoon een beetje dorst

305
00:13:42,722 --> 00:13:44,642
en ik dacht, ik kom even langs
voor een ijsthee.

306
00:13:45,458 --> 00:13:48,292
Nou, gelukkig voor jou,
het staat op het menu.

307
00:13:52,732 --> 00:13:53,876
Ik dacht dat je dat zei
je had geen honger?

308
00:13:53,900 --> 00:13:55,232
Ik niet.

309
00:13:55,268 --> 00:13:56,100
Ik wil het gewoon zien

310
00:13:56,135 --> 00:13:57,379
wat de goede mensen
van Heldere Kust

311
00:13:57,403 --> 00:13:59,970
eet graag bij Delaney's.

312
00:14:01,641 --> 00:14:03,007
Ik zie.

313
00:14:03,042 --> 00:14:03,941
Dus waar kom je vandaan?

314
00:14:03,976 --> 00:14:05,943
New York.

315
00:14:05,978 --> 00:14:06,911
Ik ben hier op bezoek bij mijn zus.

316
00:14:06,946 --> 00:14:10,047
Dat is grappig,

317
00:14:10,083 --> 00:14:12,227
omdat ik je zag staan
buiten de oude patisserie.

318
00:14:12,251 --> 00:14:13,896
Ik dacht dat je zocht
om de plek te verhuren

319
00:14:13,920 --> 00:14:16,053
en jij kwam binnen
om de concurrentie te bekijken.

320
00:14:18,091 --> 00:14:19,091
Nee.

321
00:14:20,293 --> 00:14:21,425
Dat is belachelijk.

322
00:14:21,461 --> 00:14:23,694
Mooi, want ik moest kijken

323
00:14:23,730 --> 00:14:25,890
drie restaurants gaan ten onder
in de afgelopen vijf jaar.

324
00:14:27,166 --> 00:14:28,377
En je vertelt me ​​dit, waarom?

325
00:14:28,401 --> 00:14:31,369
Gewoon een kleine vriendelijke waarschuwing
voor ambitieuze restauranthouders.

326
00:14:33,172 --> 00:14:34,572
"Aspirerende" restauranthouder?

327
00:14:35,608 --> 00:14:36,907
Nou, ik heb je net gezien

328
00:14:36,943 --> 00:14:38,983
het restaurant bekijken
verderop in de straat.

329
00:14:39,078 --> 00:14:40,411
Dus...

330
00:14:40,446 --> 00:14:43,714
Waar ben je bang voor,
een beetje gezonde concurrentie?

331
00:14:43,750 --> 00:14:46,117
Nee. Ik zou het verwelkomen.

332
00:14:47,186 --> 00:14:48,426
Ik haat het om mensen te zien falen.

333
00:14:52,091 --> 00:14:56,761
Zodat je het weet,
ik heb nooit...

334
00:14:56,796 --> 00:14:58,062
ooit...

335
00:14:58,097 --> 00:14:59,737
nergens in falen
Ik heb er mijn zinnen op gezet.

336
00:15:01,501 --> 00:15:02,501
Dat is...

337
00:15:02,535 --> 00:15:03,535
Dat is goed om te horen.

338
00:15:05,471 --> 00:15:07,838
Dus dan ben je aan het overwegen
de plek overnemen?

339
00:15:07,874 --> 00:15:10,241
Allereerst heb ik nog niet besloten,

340
00:15:10,276 --> 00:15:11,942
en als ik dat doe,

341
00:15:11,978 --> 00:15:13,858
jij zult de laatste persoon zijn
om erachter te komen.

342
00:15:14,881 --> 00:15:16,647
Ik weet het niet,
het is een vrij klein stadje.

343
00:15:16,682 --> 00:15:18,315
Nieuws verspreidt zich snel.

344
00:15:18,351 --> 00:15:19,828
Bovendien: de lokale
makelaar in onroerend goed

345
00:15:19,852 --> 00:15:21,330
is er één van
mijn goede, goede vrienden.

346
00:15:21,354 --> 00:15:23,487
Je bedoelt Christina Wever?

347
00:15:23,523 --> 00:15:25,589
Ja.

348
00:15:25,625 --> 00:15:26,625
Ze is mijn zus.

349
00:15:32,832 --> 00:15:34,198
Je moet dus...

350
00:15:34,233 --> 00:15:35,466
Ik ben Gabby.

351
00:15:36,469 --> 00:15:37,469
Gabby...

352
00:15:45,011 --> 00:15:46,622
Trouwens...
Hoe heet je ook alweer?

353
00:15:46,646 --> 00:15:49,346
- Kaleb.
- Kaleb.

354
00:15:49,382 --> 00:15:51,415
De ijsthee is een beetje waterig.

355
00:16:14,675 --> 00:16:17,108
Hij is gewoon irritant...

356
00:16:17,144 --> 00:16:18,822
Ik weet niet of hij het probeerde
om mij te ontmoedigen

357
00:16:18,846 --> 00:16:20,045
van het overnemen van de plaats

358
00:16:20,080 --> 00:16:21,658
of mij uitdagen
om het daadwerkelijk te doen.

359
00:16:21,682 --> 00:16:23,448
Dat is gewoon Caleb.

360
00:16:23,484 --> 00:16:25,550
Dat heeft hij wel
een competitieve inslag.

361
00:16:25,586 --> 00:16:28,453
Weet je, hij is iets
van een held uit zijn geboortestad.

362
00:16:28,489 --> 00:16:31,556
Hij leidde het varsity-honkbal
elftal naar de overwinning.

363
00:16:31,592 --> 00:16:34,459
Dat verklaart
alle sportdecoratie.

364
00:16:34,495 --> 00:16:36,005
Hij houdt zich vast
naar zijn gloriedagen.

365
00:16:36,029 --> 00:16:37,462
Hij is onschadelijk.

366
00:16:37,498 --> 00:16:39,175
Caleb is misschien een beetje ruw
rond de randen,

367
00:16:39,199 --> 00:16:40,839
maar diep van binnen,
hij heeft een goed hart.

368
00:16:42,336 --> 00:16:44,180
Nou, het kan niet gemakkelijk zijn
een alleenstaande vader zijn,

369
00:16:44,204 --> 00:16:45,303
het runnen van het restaurant,

370
00:16:45,339 --> 00:16:46,471
plus het vinden van tijd

371
00:16:46,507 --> 00:16:47,750
coachen
het softbalteam van zijn dochter.

372
00:16:47,774 --> 00:16:49,674
Hij is ook de coach?

373
00:16:49,710 --> 00:16:50,742
Dat is leuk.

374
00:16:50,777 --> 00:16:52,922
Sophia en zijn dochter Emily,
zijn beste vrienden.

375
00:16:52,946 --> 00:16:53,879
Natuurlijk zijn ze dat.

376
00:16:53,914 --> 00:16:56,314
Wat is het volgende?

377
00:16:56,350 --> 00:16:57,861
Ga je het mij vertellen?
hij komt eten?

378
00:16:57,885 --> 00:16:59,184
Dat is een geweldig idee!

379
00:17:00,187 --> 00:17:01,019
Vergeet Kaleb.

380
00:17:01,054 --> 00:17:03,188
Concentreer je gewoon
over het bedrijf dat voorhanden is.

381
00:17:05,092 --> 00:17:06,224
Ja. Precies uitzoeken

382
00:17:06,260 --> 00:17:08,204
wat het gaat kosten
om deze plek tot een succes te maken.

383
00:17:08,228 --> 00:17:09,694
Hoi!

384
00:17:11,431 --> 00:17:13,265
- Tante Gabby!
- Sofie!

385
00:17:13,300 --> 00:17:15,600
Het is zo goed je te zien.

386
00:17:15,636 --> 00:17:18,036
Ik heb je zo gemist,
niet zo kleintje.

387
00:17:20,140 --> 00:17:21,239
Hoe gaat het, Mattheus?

388
00:17:21,275 --> 00:17:22,207
Zo goed je te zien.

389
00:17:22,242 --> 00:17:23,402
Bedankt voor de uitnodiging.

390
00:17:23,510 --> 00:17:24,576
Maak je een grapje?

391
00:17:24,611 --> 00:17:25,577
Ik zou handelen
een lege logeerkamer

392
00:17:25,612 --> 00:17:26,544
voor een persoonlijke chef-kok elke dag.

393
00:17:26,580 --> 00:17:28,646
Wat ruikt er zo lekker?

394
00:17:28,882 --> 00:17:31,449
Gabby maakt varkenslende
op een bedje van polenta,

395
00:17:31,484 --> 00:17:32,784
met cranberrysaus.

396
00:17:32,819 --> 00:17:34,775
Het water loopt me al in de mond.

397
00:17:35,155 --> 00:17:36,287
Zien?

398
00:17:36,322 --> 00:17:37,466
Dit is precies
het soort keuken

399
00:17:37,490 --> 00:17:38,934
dat zal de sokken uitdoen
de stad Bright Shore.

400
00:17:38,958 --> 00:17:40,058
Denk je?

401
00:17:40,093 --> 00:17:41,025
Ja.

402
00:17:41,061 --> 00:17:42,905
Het zal een welkome afwisseling zijn
van de gebruikelijke...

403
00:17:42,929 --> 00:17:44,807
diners, Chinees, pizza,
en natuurlijk...

404
00:17:44,831 --> 00:17:46,564
Delaney's kustrooster.

405
00:17:46,599 --> 00:17:47,565
Kijk naar jou,

406
00:17:47,600 --> 00:17:50,268
begint al vertrouwd te raken
met onze lokale plekken.

407
00:17:50,303 --> 00:17:51,547
Caleb maakte behoorlijk indruk.

408
00:17:51,571 --> 00:17:52,703
Kan ik helpen koken?

409
00:17:52,739 --> 00:17:53,739
Ja.

410
00:17:53,773 --> 00:17:54,705
Koop een mengkom.

411
00:17:54,741 --> 00:17:56,661
Ik ga het je leren
Hoe polenta te maken.

412
00:17:56,976 --> 00:17:58,242
Ik zou hieraan kunnen wennen.

413
00:17:58,278 --> 00:17:59,710
Dat heb ik al gedaan.

414
00:18:10,157 --> 00:18:11,656
Oké, meisjes,
grond-bal boor.

415
00:18:11,691 --> 00:18:12,924
Grondbalboor.

416
00:18:16,863 --> 00:18:18,608
Het team is echt
dit seizoen alles geven.

417
00:18:18,632 --> 00:18:19,697
Als we op koers blijven,

418
00:18:19,733 --> 00:18:21,544
Het zou mij niet verbazen
als we de play-offs halen.

419
00:18:21,568 --> 00:18:23,688
Ik zal niet stoppen voordat we naar huis gaan
de wimpel.

420
00:18:24,905 --> 00:18:26,849
Hé, ik hoorde dat je dat had gedaan
gisteren een kleine inloop

421
00:18:26,873 --> 00:18:27,672
met mijn schoonzus?

422
00:18:27,707 --> 00:18:29,841
Ik weet het niet
als ik het zo mag noemen,

423
00:18:29,876 --> 00:18:31,354
maar ik leek zeker
om een stijging van haar te krijgen.

424
00:18:31,378 --> 00:18:32,378
Ik zal zeggen...

425
00:18:32,412 --> 00:18:34,012
volgens mijn vrouw.

426
00:18:34,047 --> 00:18:35,213
Wat ik niet begrijp

427
00:18:35,248 --> 00:18:37,608
is de reden waarom er een New Yorker zou komen
hier om een restaurant te openen.

428
00:18:37,751 --> 00:18:39,117
Ze zit in de zaken.

429
00:18:39,152 --> 00:18:40,963
Afgestudeerde culinaire school
beste van haar klasse.

430
00:18:40,987 --> 00:18:43,107
Het is altijd haar droom geweest
haar eigen plek te hebben.

431
00:18:44,024 --> 00:18:45,802
Nou, dan weet ze het
precies wat ze te wachten staat.

432
00:18:45,826 --> 00:18:47,158
Maakt u zich zorgen?

433
00:18:47,194 --> 00:18:48,793
Nee.

434
00:18:48,829 --> 00:18:49,727
Heb je enig idee?

435
00:18:49,763 --> 00:18:51,029
hoeveel nieuwe restaurants

436
00:18:51,064 --> 00:18:52,642
failliet gaan
in hun eerste jaar?

437
00:18:52,666 --> 00:18:53,998
40%.

438
00:18:55,936 --> 00:18:57,616
Dat deed je nog steeds niet
beantwoord mijn vraag.

439
00:19:00,240 --> 00:19:01,240
Backhandoefeningen, meiden.

440
00:19:02,776 --> 00:19:04,296
Achterhandse oefeningen.
Laten we gaan.

441
00:19:10,684 --> 00:19:11,716
Hoi.

442
00:19:11,751 --> 00:19:13,017
Iemand heeft het druk gehad.

443
00:19:14,120 --> 00:19:15,486
Uw due diligence uitvoeren?

444
00:19:15,522 --> 00:19:17,366
Dus, ben je dichterbij?
om een beslissing te nemen?

445
00:19:17,390 --> 00:19:20,692
Nou, ik heb bijna gesolliciteerd
elk restaurant in de stad.

446
00:19:20,727 --> 00:19:22,527
Nu het gehemelte

447
00:19:22,562 --> 00:19:25,063
lijkt zeker scheef te zijn
richting comfortfood.

448
00:19:25,098 --> 00:19:26,609
Nu heb ik het gevoel
ze zijn er klaar voor

449
00:19:26,633 --> 00:19:29,033
in een meer verheven vorm,
weet je?

450
00:19:29,069 --> 00:19:29,868
Nu weet ik dat ik bevooroordeeld ben,

451
00:19:29,903 --> 00:19:31,069
maar ik heb het gevoel dat dat precies zo is

452
00:19:31,104 --> 00:19:32,281
wat de stad
heeft geschreeuwd.

453
00:19:32,305 --> 00:19:33,171
Nu is de vraag,

454
00:19:33,206 --> 00:19:34,750
hoe snel kan ik draaien
deze plek in de buurt?

455
00:19:34,774 --> 00:19:35,807
Daarover.

456
00:19:35,842 --> 00:19:38,009
Het kan zijn dat er dingen zijn gebeurd
een beetje ingewikkelder.

457
00:19:38,044 --> 00:19:39,055
Vanochtend kreeg ik een telefoontje

458
00:19:39,079 --> 00:19:41,179
van een koffiehuisketen
met betrekking tot het onroerend goed.

459
00:19:41,214 --> 00:19:42,447
O nee...

460
00:19:42,482 --> 00:19:43,748
Word niet zenuwachtig.

461
00:19:43,783 --> 00:19:44,749
Het was maar één onderzoek.

462
00:19:44,784 --> 00:19:46,951
Maar als je het echt serieus meent
over dit doen,

463
00:19:46,987 --> 00:19:48,219
dan moet je snel handelen.

464
00:19:49,656 --> 00:19:50,736
Oké, ik zal dit uitzoeken.

465
00:19:52,158 --> 00:19:53,236
En Gabby,
Als dit niet goed voelt,

466
00:19:53,260 --> 00:19:54,158
om welke reden dan ook,

467
00:19:54,194 --> 00:19:55,571
Ik weet zeker dat er iets beters is
zal meekomen.

468
00:19:55,595 --> 00:19:56,561
Ja, nou,

469
00:19:56,596 --> 00:19:58,730
dat is gewoon iets
mensen vertellen zichzelf

470
00:19:58,765 --> 00:20:01,266
de angel op te vangen
uit de teleurstellingen van het leven.

471
00:20:01,301 --> 00:20:02,667
Nou, ga dan maar aan het werk.

472
00:20:03,603 --> 00:20:04,603
Ik zal.

473
00:20:08,475 --> 00:20:10,419
Gabby, dat zie ik wel
de plaats is vol potentieel,

474
00:20:10,443 --> 00:20:12,722
maar wat is hier belangrijk
is wat je gevoel je vertelt.

475
00:20:12,746 --> 00:20:15,113
<i>Ik wil de sprong wagen,
maar ik ben bang.</i>

476
00:20:15,148 --> 00:20:16,148
Dat zou je ook moeten zijn.

477
00:20:17,450 --> 00:20:20,585
Kijk, angst kan ons duwen
of houd ons tegen,

478
00:20:20,620 --> 00:20:21,586
maar uiteindelijk,

479
00:20:21,621 --> 00:20:22,665
waar we spijt van hebben
zijn de kansen die we nooit hebben genomen.

480
00:20:22,689 --> 00:20:24,255
Je hebt gelijk, chef-kok.

481
00:20:24,291 --> 00:20:25,256
Je moet jezelf afvragen,

482
00:20:25,292 --> 00:20:27,325
is dit een spijt
waar ik mee wil leven

483
00:20:27,360 --> 00:20:29,560
of is dit een kans
dat je klaar bent om te nemen.

484
00:20:29,596 --> 00:20:32,463
Oké.

485
00:20:32,499 --> 00:20:33,464
Bedankt, chef-kok.

486
00:20:33,500 --> 00:20:34,599
<i>Geen probleem.</i>

487
00:20:45,812 --> 00:20:47,412
Klant.

488
00:20:50,550 --> 00:20:51,482
Weer terug?

489
00:20:51,518 --> 00:20:53,451
Ja.

490
00:20:53,486 --> 00:20:54,497
Dit keer met eetlust.

491
00:20:54,521 --> 00:20:55,486
Nou, zou je willen
om het menu te bekijken

492
00:20:55,522 --> 00:20:58,089
of heb je het onthouden
van gisteren?

493
00:20:58,124 --> 00:20:59,257
Ik niet.

494
00:20:59,292 --> 00:21:01,693
Ik moet naar een menu kijken, bedoel ik.

495
00:21:01,728 --> 00:21:03,728
Ik zou graag willen hebben
de specialiteit van het huis.

496
00:21:04,698 --> 00:21:05,563
Neem me niet kwalijk?

497
00:21:05,598 --> 00:21:08,266
Wat het ook is
deze plek staat bekend om.

498
00:21:10,036 --> 00:21:11,036
Je beste gerecht.

499
00:21:12,872 --> 00:21:15,773
Nou ja, dat zou wel zo zijn
om onze gerookte borst te zijn.

500
00:21:15,809 --> 00:21:17,141
Is dat niet zo, Danny?

501
00:21:17,177 --> 00:21:18,177
Ik blijf hierbuiten.

502
00:21:19,479 --> 00:21:21,212
Het is onze bestseller.

503
00:21:21,247 --> 00:21:22,959
Wij marineren het vlees
voor twee dagen,

504
00:21:22,983 --> 00:21:26,517
rooster het dan langzaam
tot in de perfectie.

505
00:21:26,553 --> 00:21:28,086
Dat is het.
Klinkt goed.

506
00:21:29,155 --> 00:21:30,989
Ik ga ermee aan de slag.

507
00:21:31,024 --> 00:21:33,524
En je gebruikelijke ijsthee?

508
00:21:37,230 --> 00:21:38,230
Niet zo waterig.

509
00:21:40,834 --> 00:21:42,333
Laat me eens zien...

510
00:21:46,039 --> 00:21:47,872
<i>Salud.</i>

511
00:21:55,081 --> 00:21:56,081
Alleen de cheque, alstublieft.

512
00:21:58,418 --> 00:21:59,817
Is dat het?

513
00:21:59,853 --> 00:22:01,364
Je gaat het ons niet vertellen
wat denk je?

514
00:22:01,388 --> 00:22:03,154
Je zei dat dit de beste is.

515
00:22:03,189 --> 00:22:04,400
Het maakt niet uit wat ik denk.

516
00:22:04,424 --> 00:22:06,290
Zeker, maar je bent, zoals,
een echte chef-kok.

517
00:22:11,031 --> 00:22:12,730
Heren...

518
00:22:12,766 --> 00:22:14,532
jullie hebben jezelf...

519
00:22:14,567 --> 00:22:17,235
een zeer...

520
00:22:17,270 --> 00:22:18,503
smakelijk gerecht.

521
00:22:21,741 --> 00:22:22,840
En...

522
00:22:22,876 --> 00:22:25,143
wat nieuwe concurrentie
verderop in de straat.

523
00:22:28,381 --> 00:22:30,181
Nou, dan denk ik

524
00:22:30,216 --> 00:22:31,976
er is echt
er valt nog maar één ding te zeggen.

525
00:22:34,087 --> 00:22:35,087
Spel aan.

526
00:22:49,135 --> 00:22:50,001
Het is uw basishuurcontract van één jaar

527
00:22:50,036 --> 00:22:52,703
met optie tot verlenging
voor nog eens vier.

528
00:22:52,739 --> 00:22:54,939
Dus wat zijn je plannen?
voor de renovaties?

529
00:22:54,974 --> 00:22:56,819
Nou, ik ben opnieuw van plan
het meeste van wat er al is

530
00:22:56,843 --> 00:22:57,375
en dan wil ik
om de deuren te openen

531
00:22:57,410 --> 00:22:58,643
tegen het einde van de maand.

532
00:22:58,678 --> 00:23:00,411
Zodra ik winst begin te maken,

533
00:23:00,447 --> 00:23:01,957
Ik ga investeren
in meer verbeteringen.

534
00:23:01,981 --> 00:23:03,047
Indrukwekkend.

535
00:23:03,083 --> 00:23:05,243
Het klinkt alsof je een plan hebt
en een bewonderenswaardig doelpunt.

536
00:23:06,119 --> 00:23:08,097
En er ligt een lange weg voor mij
voordat ik er ben.

537
00:23:08,121 --> 00:23:09,932
Nou ja, elke reis
begint met een enkele stap.

538
00:23:09,956 --> 00:23:11,422
Of in dit geval,

539
00:23:11,458 --> 00:23:13,558
met een handtekening
onderaan de pagina.

540
00:23:17,163 --> 00:23:18,196
Hier gaat niets.

541
00:23:23,136 --> 00:23:24,136
Gefeliciteerd.

542
00:23:24,170 --> 00:23:25,203
De plaats is van jou.

543
00:23:27,440 --> 00:23:29,774
Heb je een naam gevonden
voor het nieuwe restaurant?

544
00:23:29,809 --> 00:23:31,476
Nee. Ik heb een paar ideeën,

545
00:23:31,511 --> 00:23:33,022
maar niets is blijven hangen
nog even bij mij.

546
00:23:33,046 --> 00:23:34,523
Nou, ik weet zeker dat je het zult vinden
iets waar je van houdt.

547
00:23:34,547 --> 00:23:35,847
Tot dan...

548
00:23:35,882 --> 00:23:37,448
Ik zou niet trotser op je kunnen zijn.

549
00:23:38,685 --> 00:23:40,284
Ik ben zo opgewonden voor je, Gabby.

550
00:23:40,320 --> 00:23:41,285
Bedankt, zus.

551
00:23:41,321 --> 00:23:43,521
Je weet wel, voor de eerste keer
over een lange tijd,

552
00:23:43,556 --> 00:23:45,123
Ik kan eerlijk zeggen...

553
00:23:45,158 --> 00:23:46,158
Dat ben ik ook.

554
00:23:50,196 --> 00:23:51,373
Ik zie de Lewiston Falls Orioles

555
00:23:51,397 --> 00:23:52,830
de play-offs gehaald.

556
00:23:52,866 --> 00:23:54,932
Als je het aankunt
om nog een overwinning te behalen,

557
00:23:54,968 --> 00:23:57,034
de Blauwe Gaaien
zal ze eindelijk onder ogen zien.

558
00:23:57,070 --> 00:23:59,170
Wat bedoel je als,
het zit praktisch in de tas.

559
00:24:01,007 --> 00:24:01,839
Dat zou enorm zijn.

560
00:24:01,875 --> 00:24:03,152
Lewiston-watervallen
heeft het kampioenschap gewonnen

561
00:24:03,176 --> 00:24:04,108
voor de afgelopen vier jaar.

562
00:24:04,144 --> 00:24:05,810
Precies.

563
00:24:05,845 --> 00:24:07,278
De tijd is rijp voor een verstoring.

564
00:24:07,313 --> 00:24:08,824
En als je broer
wint morgen niet,

565
00:24:08,848 --> 00:24:10,348
hij zal boos zijn.

566
00:24:12,185 --> 00:24:13,151
Hé, papa.

567
00:24:13,186 --> 00:24:14,152
Hé, lieverd.

568
00:24:14,187 --> 00:24:15,464
Ik dacht dat jullie twee waren
gingen naar de film?

569
00:24:15,488 --> 00:24:16,521
Het was uitverkocht.

570
00:24:16,556 --> 00:24:17,967
Wij vroegen ons af of het wel goed was

571
00:24:17,991 --> 00:24:19,301
als we er overheen zouden gaan
naar mijn tante Gabby

572
00:24:19,325 --> 00:24:20,469
om haar te helpen opknappen
haar restaurant.

573
00:24:20,493 --> 00:24:21,826
Tot de softbaltraining?

574
00:24:24,697 --> 00:24:26,130
Zeker. Veel plezier.

575
00:24:26,166 --> 00:24:27,298
Bedankt, papa.

576
00:24:27,333 --> 00:24:28,333
Oké.

577
00:24:29,602 --> 00:24:31,380
Ik hoop echt dat Gabby het weet
waar ze zin in heeft.

578
00:24:31,404 --> 00:24:33,538
Van wat ik kan vertellen,
ze lijkt behoorlijk vastberaden.

579
00:24:33,573 --> 00:24:35,017
Ja, nou, ze zal het nodig hebben
veel meer dan vastberadenheid

580
00:24:35,041 --> 00:24:36,240
om er eens een gokje van te wagen.

581
00:24:36,276 --> 00:24:38,676
Ben je bang dat ze het zal nemen?
een hap uit uw zaak?

582
00:24:39,612 --> 00:24:41,746
Danny, zie ik eruit als
een man die zich zorgen maakt?

583
00:24:41,781 --> 00:24:45,082
Ik denk dat die vrouw dat heeft gedaan
een echt vuur in haar.

584
00:24:45,118 --> 00:24:46,717
Ik vind het verfrissend.

585
00:24:46,753 --> 00:24:49,086
Ja, Caleb,
ze volgt gewoon haar dromen.

586
00:24:50,423 --> 00:24:52,383
Weet je nog wat dat zijn,
nietwaar?

587
00:25:02,969 --> 00:25:05,070
Wat noem je
jouw restaurant?

588
00:25:05,105 --> 00:25:06,105
Ik heb nog niet besloten.

589
00:25:07,040 --> 00:25:09,441
Ik wacht op iets
om op mij af te springen.

590
00:25:09,476 --> 00:25:10,975
Hoe zit het met "Tante Gabby's"?

591
00:25:12,045 --> 00:25:13,945
Ik zal dat ter harte nemen.

592
00:25:13,980 --> 00:25:14,746
Mam zei dat Nana je dat zou toestaan

593
00:25:14,781 --> 00:25:16,426
help haar met eten maken
elke nacht.

594
00:25:16,450 --> 00:25:18,683
Ja, dat deed ze,
in feite,

595
00:25:18,719 --> 00:25:20,685
maar haar specialiteit was bakken.

596
00:25:20,721 --> 00:25:23,922
Koekjes, cupcakes,
allerlei soorten gebak.

597
00:25:23,957 --> 00:25:26,157
Ze was geweldig.

598
00:25:26,193 --> 00:25:28,193
Emily, doet je vader dat ook
laten bakken?

599
00:25:28,228 --> 00:25:29,427
Niet echt.

600
00:25:29,463 --> 00:25:30,495
Meestal duwt hij mij

601
00:25:30,530 --> 00:25:32,297
om mijn huiswerk te maken
of softbal spelen.

602
00:25:32,332 --> 00:25:34,966
Dat heeft hij zeker gedaan
liefde voor het spel, hè?

603
00:25:35,001 --> 00:25:36,501
Dat is zeker.

604
00:25:36,536 --> 00:25:37,936
Ik, niet zo veel.

605
00:25:37,971 --> 00:25:40,138
Waarom niet?

606
00:25:40,173 --> 00:25:41,606
Ze is bang om uit te vallen.

607
00:25:43,510 --> 00:25:45,710
Meestal sta ik daar maar,
in de hoop een wandeling te maken.

608
00:25:47,314 --> 00:25:49,848
Weet je, dat klinkt misschien zo
een goed idee,

609
00:25:49,883 --> 00:25:52,016
maar jij bent alleen
jezelf bedriegen...

610
00:25:52,052 --> 00:25:53,284
en je teamgenoten.

611
00:25:54,254 --> 00:25:55,520
Maar wat als ik echt slecht ben?

612
00:25:55,555 --> 00:25:58,323
Dus?

613
00:25:58,358 --> 00:26:01,092
Het is beter dan
Je geeft niet alles, toch?

614
00:26:03,830 --> 00:26:06,831
Luisteren. Toen ik voor het eerst
ging naar de culinaire school,

615
00:26:06,867 --> 00:26:07,932
Ik ontdekte

616
00:26:07,968 --> 00:26:09,579
dat is een van de vereisten
om te kunnen afstuderen

617
00:26:09,603 --> 00:26:13,872
was dat ik moest bakken
de perfecte soufflé.

618
00:26:13,907 --> 00:26:16,374
Dat is ongelooflijk
complex gerecht om goed te krijgen...

619
00:26:16,409 --> 00:26:18,643
en ik had het zelden goed.

620
00:26:18,678 --> 00:26:19,744
Ernstig?

621
00:26:19,780 --> 00:26:21,513
Ja, je kunt alles koken.

622
00:26:21,548 --> 00:26:23,348
Nu misschien...

623
00:26:23,383 --> 00:26:24,816
maar vergeet het dan maar.

624
00:26:24,851 --> 00:26:27,051
Mijn bakkunsten
waren teleurstellend.

625
00:26:27,087 --> 00:26:28,653
Dus de komende twee jaar

626
00:26:28,688 --> 00:26:30,989
ik en de soufflé
werden doodsvijanden.

627
00:26:32,058 --> 00:26:33,091
Nu, diep van binnen,

628
00:26:33,126 --> 00:26:35,727
Ik wist dat ik over de vaardigheden beschikte,

629
00:26:35,762 --> 00:26:38,830
maar ik liet mijn faalangst toe
om het beste uit mij te halen.

630
00:26:40,400 --> 00:26:41,366
Wat is er gebeurd?

631
00:26:41,401 --> 00:26:43,401
Dus op een dag,

632
00:26:43,436 --> 00:26:48,239
Ik besloot dat ik ging
om beide spectaculair te mislukken

633
00:26:48,275 --> 00:26:49,275
of ik ging maken

634
00:26:49,309 --> 00:26:51,269
de allerbeste soufflé
de chef-kok ooit had gezien.

635
00:26:52,746 --> 00:26:53,746
En?

636
00:26:55,282 --> 00:26:56,481
Het is gelukt!

637
00:27:00,387 --> 00:27:02,353
Lijkt op iemand
is ijverig geweest.

638
00:27:02,389 --> 00:27:03,488
Ja.

639
00:27:03,523 --> 00:27:05,923
Ik heb nog veel werk te doen
voordat ik volgende week open ga.

640
00:27:07,260 --> 00:27:09,627
Je bent echt op zoek
om een ​​snelle ommekeer te bewerkstelligen.

641
00:27:09,663 --> 00:27:10,361
Ik haat het om weg te stelen
jouw werknemers,

642
00:27:10,397 --> 00:27:12,797
maar we moeten oefenen.

643
00:27:12,833 --> 00:27:14,933
Ach, moeten we dat doen?
We hebben plezier.

644
00:27:14,968 --> 00:27:16,100
Het is oké, Emily.

645
00:27:16,136 --> 00:27:18,247
Jullie meiden zijn welkom
om terug te komen wanneer je maar wilt.

646
00:27:18,271 --> 00:27:19,571
Echt?

647
00:27:19,606 --> 00:27:22,740
Als je vader het goed vindt.

648
00:27:24,411 --> 00:27:25,411
Natuurlijk.

649
00:27:30,784 --> 00:27:31,784
Ontzettend bedankt.

650
00:27:31,818 --> 00:27:33,084
Graag gedaan.

651
00:27:35,188 --> 00:27:36,688
Oké, meiden, laten we gaan.

652
00:27:38,792 --> 00:27:40,336
Pa, weet je dat
hoe bak je een soufflé?

653
00:27:40,360 --> 00:27:43,361
Omdat mijn tante Gabby het weet
hoe je de perfecte soufflé bakt.

654
00:27:45,265 --> 00:27:46,297
Doet ze dat nu?

655
00:27:50,604 --> 00:27:52,270
Oké, laten we gaan.

656
00:27:58,144 --> 00:27:58,976
Je werkt zo hard

657
00:27:59,011 --> 00:28:00,778
en nog steeds beheren
om er zo fris uit te zien.

658
00:28:00,813 --> 00:28:02,413
Hoe doe je het?

659
00:28:02,448 --> 00:28:04,348
Omdat ik onder druk gedij.

660
00:28:04,384 --> 00:28:05,850
Ik hoorde Emily en Sophia

661
00:28:05,885 --> 00:28:07,262
geholpen
vandaag in het restaurant.

662
00:28:07,286 --> 00:28:08,486
Dat deden ze.

663
00:28:08,521 --> 00:28:10,254
En ze waren zo lief.

664
00:28:10,289 --> 00:28:11,255
Weet je, ik wilde het je vragen.

665
00:28:11,290 --> 00:28:14,158
Ik neem aan dat het Emily's moeder is
en Caleb zijn gescheiden?

666
00:28:14,193 --> 00:28:16,093
Ja. Vijf jaar nu.

667
00:28:16,129 --> 00:28:18,796
Ze ontmoetten elkaar toen Caleb aan het spelen was
in de Minor Leagues.

668
00:28:18,831 --> 00:28:19,831
Echt?

669
00:28:19,866 --> 00:28:21,132
Dan denk ik Caleb

670
00:28:21,167 --> 00:28:23,367
moet net zo goed zijn geweest
zoals hij zegt dat hij was.

671
00:28:23,403 --> 00:28:25,536
Ja. En dan nog wat.

672
00:28:25,571 --> 00:28:27,616
Dus wat zorgde ervoor dat hij erin terechtkwam
het restaurantbedrijf?

673
00:28:27,640 --> 00:28:29,218
Dat deed hij niet echt
hebben veel keuze.

674
00:28:29,242 --> 00:28:30,207
Toen zijn vader ziek werd,

675
00:28:30,243 --> 00:28:32,610
hij moest zijn droom waarmaken
om pro in de wacht te zetten

676
00:28:32,645 --> 00:28:33,722
en het restaurant overnemen.

677
00:28:33,746 --> 00:28:36,380
Toen zijn vader overleed,

678
00:28:36,416 --> 00:28:38,193
hij en zijn vrouw besloten
om een gezin te stichten

679
00:28:38,217 --> 00:28:39,628
en hij bleef achter
met het bedrijf.

680
00:28:39,652 --> 00:28:41,412
En hij is nooit meer teruggegaan
naar honkbal?

681
00:28:42,054 --> 00:28:44,021
Zijn eerste echte liefde.

682
00:28:44,056 --> 00:28:45,523
Hij praat er niet veel over,

683
00:28:45,558 --> 00:28:47,291
maar ik weet het zeker
er is enige spijt.

684
00:28:48,694 --> 00:28:50,161
Hoe zit het met Emily's moeder?

685
00:28:50,196 --> 00:28:52,196
Ze hertrouwde
en verhuisde naar Boston.

686
00:28:52,231 --> 00:28:53,898
Caleb krijgt Emily
tijdens de zomer,

687
00:28:53,933 --> 00:28:55,266
en winter- en voorjaarsvakantie.

688
00:28:57,770 --> 00:28:59,081
Weet je,
Ik wed dat dat niet gemakkelijk kan zijn.

689
00:28:59,105 --> 00:29:00,337
Caleb is niet iemand die klaagt.

690
00:29:01,707 --> 00:29:03,574
Niet zoals wij zijn opgevoed...

691
00:29:03,609 --> 00:29:05,843
altijd dragen
ons hart op onze mouwen.

692
00:29:07,613 --> 00:29:09,313
Over harten gesproken...

693
00:29:09,348 --> 00:29:11,108
Ik heb iets
Ik wil het je laten zien.

694
00:29:11,851 --> 00:29:12,851
Oké.

695
00:29:19,726 --> 00:29:20,758
Ik bracht naar beneden

696
00:29:20,793 --> 00:29:22,793
onze fotoalbums van zolder.

697
00:29:22,829 --> 00:29:25,363
Ik heb deze niet bekeken
sinds moeder is overleden.

698
00:29:28,301 --> 00:29:29,600
Deze brengen mij terug.

699
00:29:32,772 --> 00:29:34,438
Ik mis haar zo erg.

700
00:29:34,474 --> 00:29:35,840
Ik weet. Ik ook.

701
00:29:36,976 --> 00:29:38,543
Mama had zoiets
een onuitwisbare geest.

702
00:29:38,578 --> 00:29:39,777
Ja...

703
00:29:39,812 --> 00:29:41,212
Een passie voor koken

704
00:29:41,247 --> 00:29:43,167
en in elkaar zetten
grote familiebijeenkomsten.

705
00:29:45,018 --> 00:29:46,784
Dat kon ze echt
een kamer verlichten.

706
00:29:46,819 --> 00:29:47,979
Ze was echt uniek in haar soort.

707
00:29:53,693 --> 00:29:56,594
Ik heb net een idee.

708
00:29:56,629 --> 00:29:58,796
Wat als ik het restaurant een naam geef?
na mama?

709
00:30:01,100 --> 00:30:02,433
Ja...

710
00:30:02,468 --> 00:30:03,401
Laten we het noemen...

711
00:30:03,436 --> 00:30:04,635
"Genade"?

712
00:30:05,705 --> 00:30:07,405
Ik vind het geweldig.

713
00:30:07,440 --> 00:30:09,640
Mama zou zo trots zijn.

714
00:30:09,676 --> 00:30:11,086
Bovendien zou ik er zin in hebben
ze zou over mij waken.

715
00:30:11,110 --> 00:30:13,411
Stop.
Je gaat me aan het huilen maken.

716
00:30:13,446 --> 00:30:14,446
Ze was zo mooi.

717
00:30:14,480 --> 00:30:15,840
- Kijk eens.
- Ik weet.

718
00:30:16,816 --> 00:30:18,449
Hé, jongens!

719
00:30:18,484 --> 00:30:20,296
Ik hoop dat je honger hebt
omdat we honger lijden.

720
00:30:20,320 --> 00:30:22,486
Natalie's moeder was het vergeten
om vandaag snacks mee te nemen

721
00:30:22,522 --> 00:30:24,188
na de praktijk.

722
00:30:24,224 --> 00:30:25,501
Dus wat wil je eten?
Ik ga aan de slag.

723
00:30:25,525 --> 00:30:28,960
Nee. Pa en ik besloten om te koken
om jullie een avond vrij te geven.

724
00:30:28,995 --> 00:30:29,995
Ik hou van het geluid daarvan.

725
00:30:30,029 --> 00:30:31,029
Wat staat er op het menu?

726
00:30:32,498 --> 00:30:33,498
Bevroren pizza!

727
00:30:34,367 --> 00:30:36,734
Niemand kan een oven opwarmen
zoals mijn man.

728
00:30:42,141 --> 00:30:43,808
Stap op.

729
00:30:43,843 --> 00:30:46,110
Oké, nu hebben we...

730
00:30:46,145 --> 00:30:47,511
alle ingrediënten.

731
00:30:47,547 --> 00:30:48,346
Dus wat is de eerste stap?

732
00:30:48,381 --> 00:30:50,147
Smelt boter
in een aparte sauspan.

733
00:30:51,384 --> 00:30:53,117
Rekening. Wat nu?

734
00:30:53,152 --> 00:30:54,585
Scheid de eieren.

735
00:30:55,922 --> 00:30:58,322
Oké... scheid de eieren...

736
00:30:59,892 --> 00:31:01,993
Eén,

737
00:31:02,028 --> 00:31:03,294
twee,

738
00:31:03,329 --> 00:31:05,129
drie en vier.

739
00:31:05,164 --> 00:31:07,198
Oké, wat is het volgende?

740
00:31:07,233 --> 00:31:08,466
Dat is niet wat het betekent!

741
00:31:08,501 --> 00:31:11,302
ik weet het,
Ik speel gewoon met je.

742
00:31:11,337 --> 00:31:14,171
Oké, dit is wat we doen.

743
00:31:15,708 --> 00:31:16,719
We gaan het ei kraken.

744
00:31:16,743 --> 00:31:18,783
We gaan uit elkaar
het wit van de dooier.

745
00:31:20,413 --> 00:31:21,890
We gaan het kraken
in het midden...

746
00:31:21,914 --> 00:31:23,848
doe open...

747
00:31:23,883 --> 00:31:26,984
schuif het heen en weer
om het wit te scheiden...

748
00:31:27,020 --> 00:31:29,053
en je gooit de dooier erin.

749
00:31:29,088 --> 00:31:30,621
Wil je er een gooi naar doen?

750
00:31:31,591 --> 00:31:32,657
Pa.

751
00:31:39,932 --> 00:31:41,143
Kijk naar jou.
Leuk werk.

752
00:31:41,167 --> 00:31:42,945
Oké, we hebben er nog twee nodig,
en we kunnen beginnen met kloppen.

753
00:31:42,969 --> 00:31:44,268
Oké.

754
00:31:44,304 --> 00:31:46,170
Maar Gabby zegt
dit is echt ingewikkeld.

755
00:31:46,205 --> 00:31:47,038
Wat als we het verpesten?

756
00:31:47,073 --> 00:31:50,074
Ik heb nog twee dozijn eieren
precies daar.

757
00:31:50,109 --> 00:31:51,876
Wij hebben dit.

758
00:31:53,913 --> 00:31:54,913
Oké.

759
00:31:57,250 --> 00:31:58,082
Kijk naar jou.

760
00:31:58,117 --> 00:31:59,728
Dat heb je zeker niet gedaan
dit eerder gedaan?

761
00:31:59,752 --> 00:32:01,285
- Ja.
- Nooit?

762
00:32:01,321 --> 00:32:04,422
Pap, je weet dat ik dat niet heb gedaan
dit eerder gedaan.

763
00:32:04,457 --> 00:32:05,389
Je bent zo goed.

764
00:32:05,425 --> 00:32:06,735
Je gaat maken
een geweldige kleine bakker.

765
00:32:06,759 --> 00:32:07,759
Bedankt.

766
00:32:13,300 --> 00:32:15,200
Dus totdat we gaan bouwen
een vaste klantenkring,

767
00:32:15,235 --> 00:32:17,002
het zal gewoon zo zijn
ik en jij in de keuken,

768
00:32:17,037 --> 00:32:19,671
dus ik heb iemand nodig die echt
gedijt onder druk.

769
00:32:19,706 --> 00:32:20,805
Dan ben ik jouw man.

770
00:32:20,841 --> 00:32:23,975
Mooi, want dat is precies zo
wat ik moest horen.

771
00:32:25,379 --> 00:32:27,278
Wat zeg je,
begin je vanmiddag?

772
00:32:28,348 --> 00:32:29,681
Wacht... Dus ik heb de baan?

773
00:32:29,716 --> 00:32:31,327
Ik moet de keuken halen
aan de slag

774
00:32:31,351 --> 00:32:33,396
zodat ik de keuring kan doorstaan
voor de opening morgen.

775
00:32:33,420 --> 00:32:34,819
Ik heb het.

776
00:32:34,855 --> 00:32:36,135
Nou, je kunt op mij rekenen, chef-kok.

777
00:32:38,025 --> 00:32:39,802
Kun je dat nog een keer zeggen?
Alleen het laatste deel.

778
00:32:39,826 --> 00:32:41,026
Chef?

779
00:32:43,697 --> 00:32:44,963
Ja.

780
00:32:46,166 --> 00:32:47,699
Chef. Oké.

781
00:32:51,038 --> 00:32:52,038
Proef het.

782
00:32:52,072 --> 00:32:53,371
Wat is het?

783
00:32:53,407 --> 00:32:54,472
Het is een kaassoufflé.

784
00:32:54,508 --> 00:32:55,508
Wat zit erin?

785
00:32:55,542 --> 00:32:57,475
Kaas, eieren, boter...

786
00:32:57,511 --> 00:32:58,511
Proef het maar.

787
00:32:58,545 --> 00:32:59,978
Het zal je niet bijten.

788
00:33:01,214 --> 00:33:02,547
Kom op.

789
00:33:09,623 --> 00:33:10,623
Goed?

790
00:33:13,026 --> 00:33:14,026
Niet slecht.

791
00:33:14,061 --> 00:33:15,527
Ja...

792
00:33:15,562 --> 00:33:16,394
Licht en luchtig.

793
00:33:16,430 --> 00:33:18,207
Het kostte me de halve nacht
om het goed te krijgen.

794
00:33:18,231 --> 00:33:19,864
Kijk, het zette me aan het denken,

795
00:33:19,900 --> 00:33:21,666
misschien is het tijd
wij breiden onze menukaart uit.

796
00:33:22,903 --> 00:33:24,202
Om soufflés toe te voegen?

797
00:33:24,237 --> 00:33:25,848
Nee, dit is veel te froufrou
voor ons publiek.

798
00:33:25,872 --> 00:33:27,338
Spreek voor jezelf.

799
00:33:29,376 --> 00:33:30,575
Ik moet zeggen,

800
00:33:30,610 --> 00:33:32,355
Ik ben gewoon een beetje verrast
op uw bereidheid om te veranderen.

801
00:33:32,379 --> 00:33:33,523
Ben jij niet de man?
die mij altijd vertelde,

802
00:33:33,547 --> 00:33:34,857
‘Als het niet kapot is,
repareer het niet?"

803
00:33:34,881 --> 00:33:36,514
Nou ja, mensen kunnen veranderen.

804
00:33:36,550 --> 00:33:38,261
Dit zou niet gebeuren
gemotiveerd zijn

805
00:33:38,285 --> 00:33:40,296
door het starten van de nieuwe competitie
verderop in de straat, toch?

806
00:33:40,320 --> 00:33:42,053
Nee.

807
00:33:42,089 --> 00:33:43,089
Nee, ik denk alleen maar

808
00:33:43,123 --> 00:33:44,355
Gabby deed me beseffen

809
00:33:44,391 --> 00:33:45,223
dat ik mezelf heb toegestaan

810
00:33:45,258 --> 00:33:47,292
word een beetje zelfgenoegzaam
hier in de buurt.

811
00:33:47,327 --> 00:33:48,471
Ik was niet van plan iets te zeggen,

812
00:33:48,495 --> 00:33:51,396
maar de hamburgers zijn geweest
beetje aan de droge kant de laatste tijd.

813
00:33:53,066 --> 00:33:54,644
Ik vind het echt leuk
deze nieuwe kant van jou zien.

814
00:33:54,668 --> 00:33:55,734
Bedankt.

815
00:33:55,769 --> 00:33:57,635
En ik denk dat concurrentie goed is,

816
00:33:57,671 --> 00:33:59,571
maar het betekent dat we het nodig hebben
om ons spel op te voeren.

817
00:33:59,606 --> 00:34:01,740
In dat geval
Ik heb zes woorden voor je.

818
00:34:01,775 --> 00:34:02,741
Frietjes van zoete aardappel.

819
00:34:02,776 --> 00:34:05,243
Met knoflookaioli.

820
00:34:05,278 --> 00:34:06,111
Dat zijn zes woorden.

821
00:34:06,146 --> 00:34:07,390
Weet je wat,
kom gewoon naar achteren.

822
00:34:07,414 --> 00:34:08,446
Ik ga het je laten zien.

823
00:34:08,482 --> 00:34:09,482
Mag ik jouw soufflé?

824
00:34:09,516 --> 00:34:10,582
Ja, sla jezelf knock-out.

825
00:34:10,617 --> 00:34:11,750
Alsjeblieft.

826
00:34:11,785 --> 00:34:12,785
Dank u, meneer.

827
00:34:17,958 --> 00:34:19,057
Je gaat het zien.

828
00:34:20,861 --> 00:34:21,926
Knoflook olie.

829
00:34:26,433 --> 00:34:29,167
En de kaas

830
00:34:29,202 --> 00:34:31,202
geef de frietjes
een echte rustieke smaak...

831
00:34:33,106 --> 00:34:35,406
...dat is behoorlijk dichtbij
onweerstaanbaar.

832
00:34:59,166 --> 00:35:01,199
Ik bedoel, dit...
dit zou een gamechanger kunnen zijn.

833
00:35:01,234 --> 00:35:02,433
Ja, dat denk ik ook.

834
00:35:12,312 --> 00:35:14,779
Ik zie dat je dichterbij komt
op de finishlijn.

835
00:35:14,815 --> 00:35:17,148
Ik moet gewoon passeren
mijn laatste gezondheidsinspectie

836
00:35:17,184 --> 00:35:18,783
morgenavond open gaan.

837
00:35:20,153 --> 00:35:20,952
De meisjes hoopten

838
00:35:20,987 --> 00:35:22,298
je zou het kunnen halen
naar hun grote spel.

839
00:35:22,322 --> 00:35:23,388
Als we vandaag winnen,

840
00:35:23,423 --> 00:35:24,983
wij maken het
naar de kampioenswedstrijd.

841
00:35:26,059 --> 00:35:27,692
Nou, ik beloof dat ik er zal zijn

842
00:35:27,727 --> 00:35:29,672
het moment dat ik klaar ben
met de Inspectie voor de Gezondheidszorg.

843
00:35:29,696 --> 00:35:30,528
Nu, intussen,

844
00:35:30,564 --> 00:35:32,284
Ik heb de hapjes gemaakt
voor na de wedstrijd.

845
00:35:33,166 --> 00:35:34,310
Ik weet het niet
waar je de tijd vindt.

846
00:35:34,334 --> 00:35:35,466
Bedankt.

847
00:35:35,502 --> 00:35:37,547
Emily, wil je meekomen?
met mij mee en de snacks halen?

848
00:35:37,571 --> 00:35:40,338
- Een ogenblikje.
- Ja.

849
00:35:40,373 --> 00:35:41,984
- Dit ziet er geweldig uit.
- Het ziet er geweldig uit.

850
00:35:42,008 --> 00:35:44,209
Dus ik ken de wedstrijd van vandaag
is heel belangrijk,

851
00:35:44,244 --> 00:35:45,577
dus ik hoop dat je erover hebt nagedacht

852
00:35:45,612 --> 00:35:46,444
wat ik tegen je zei
de andere dag.

853
00:35:46,479 --> 00:35:49,180
Ik ben nog steeds bang
van het teleurstellen van mijn vader.

854
00:35:49,216 --> 00:35:50,682
Oké.

855
00:35:50,717 --> 00:35:51,861
Weet jij wie Babe Ruth was?

856
00:35:51,885 --> 00:35:53,651
Natuurlijk.
De Grote Bambino.

857
00:35:53,687 --> 00:35:55,320
Waarom moest ik het vragen?

858
00:35:56,690 --> 00:35:58,523
Dus weet je dat
dat hij altijd zei

859
00:35:58,558 --> 00:36:00,236
‘Laat de angst nooit bestaan
van uitvallen

860
00:36:00,260 --> 00:36:01,604
hou je
van het spelen van het spel.”

861
00:36:01,628 --> 00:36:02,748
Vindt u dat logisch?

862
00:36:04,397 --> 00:36:05,830
Goed.

863
00:36:05,866 --> 00:36:07,932
Ga nu naar buiten
en doe je best.

864
00:36:07,968 --> 00:36:09,345
- Oké, dat beloof je?
- Dat beloof ik.

865
00:36:09,369 --> 00:36:10,449
- Geweldig.
- Bedankt.

866
00:36:13,540 --> 00:36:15,874
Oké, laten we erover praten
het menu voor morgen.

867
00:36:17,110 --> 00:36:18,754
Ik denk erover om te beginnen
met een eenvoudig menu

868
00:36:18,778 --> 00:36:20,912
van empanadilla's met zeevruchten
en zijsteak.

869
00:36:20,947 --> 00:36:22,680
Ja, chef-kok...

870
00:36:22,716 --> 00:36:23,648
maar daarvoor,

871
00:36:23,683 --> 00:36:24,727
Ik denk dat je moet kijken
bij de koelkast.

872
00:36:24,751 --> 00:36:27,085
Waarom? Wat is het probleem?

873
00:36:27,120 --> 00:36:29,087
Ik heb de temperatuur ingesteld
tot 40 graden,

874
00:36:29,122 --> 00:36:31,602
maar de spinazie en de sla
zijn al begonnen te verwelken.

875
00:36:37,097 --> 00:36:38,129
Zien?

876
00:36:38,164 --> 00:36:40,098
Dit zou niet mogen gebeuren.

877
00:36:40,133 --> 00:36:42,200
Nou, daar is het probleem.

878
00:36:42,235 --> 00:36:44,569
We hebben een inspecteur voor de volksgezondheid
kan elk moment komen.

879
00:36:44,604 --> 00:36:45,815
Zoek een kruiskopschroevendraaier voor me.

880
00:36:45,839 --> 00:36:47,238
Geef me een zaklamp, alsjeblieft.

881
00:36:47,274 --> 00:36:49,574
En Victoria, pak dit
hier weg, zoals nu.

882
00:36:49,609 --> 00:36:50,609
Ja, chef-kok.

883
00:36:52,345 --> 00:36:53,444
Heb je het?

884
00:36:53,480 --> 00:36:54,779
Oké. Open het.

885
00:36:56,950 --> 00:36:59,150
Geef mij wat licht.

886
00:36:59,185 --> 00:37:01,052
Nou, zie je, Sergio,

887
00:37:01,087 --> 00:37:03,288
deze reisschakelaar
overschrijft de ontdooitimer.

888
00:37:04,424 --> 00:37:05,424
Dus jij...

889
00:37:08,428 --> 00:37:09,994
Daar ga je.

890
00:37:10,030 --> 00:37:11,830
Het zou moeten afkoelen
in ongeveer 20 minuten.

891
00:37:12,666 --> 00:37:13,631
Goed gedaan, chef-kok.

892
00:37:13,667 --> 00:37:14,744
Jij bent echt onverstoorbaar.

893
00:37:14,768 --> 00:37:18,102
Nou, ik weet het een en ander
over keukenrampen.

894
00:37:18,138 --> 00:37:20,772
Hoewel gebaseerd op de leeftijd
van deze koelkast,

895
00:37:20,807 --> 00:37:23,741
Ik denk dat mijn snelle oplossing werkt
om te zetten in een kostbare upgrade.

896
00:37:23,777 --> 00:37:25,021
Laten we het hopen
ze heeft genoeg leven

897
00:37:25,045 --> 00:37:25,977
om ons door onze opening te loodsen.

898
00:37:26,012 --> 00:37:27,445
En een beetje verder.

899
00:37:27,480 --> 00:37:28,980
Chef-kok...

900
00:37:29,015 --> 00:37:30,175
De gezondheidsinspecteur is er.

901
00:37:32,285 --> 00:37:34,419
Oké, we hebben het gewoon nodig
om wat tijd te kopen.

902
00:37:34,454 --> 00:37:36,688
Vertel hem dat ik aan de telefoon ben
met een verkoper

903
00:37:36,723 --> 00:37:38,523
en ik kom zo naar buiten.

904
00:37:38,558 --> 00:37:40,091
Ik ben een vreselijke leugenaar.

905
00:37:41,628 --> 00:37:43,227
Oké.

906
00:37:51,004 --> 00:37:52,603
Hallo, Acme Produce?

907
00:37:52,639 --> 00:37:53,604
Ja, dit is Gabby,
van restaurant Grace.

908
00:37:53,640 --> 00:37:54,640
Juist.

909
00:37:56,576 --> 00:37:57,942
Ja, ik heb hier een noodgeval.

910
00:37:57,978 --> 00:37:59,722
Kunt u alstublieft een bericht sturen, zoals
minstens twee pond

911
00:37:59,746 --> 00:38:02,380
van rucola, spinazie,
Romaine en botersla.

912
00:38:02,415 --> 00:38:04,682
Nee, ik heb het nodig, zoals,
10 minuten, alstublieft.

913
00:38:12,826 --> 00:38:13,826
Goed gedaan, Blue Jays.

914
00:38:17,697 --> 00:38:19,408
Laten we gaan, meisjes.
Breng het binnen, breng het binnen.

915
00:38:19,432 --> 00:38:20,798
Caleb heeft het echt voor elkaar gekregen.

916
00:38:20,834 --> 00:38:21,733
De meiden zijn kampioen geworden.

917
00:38:21,768 --> 00:38:23,034
Nu hoeven ze alleen maar te doen

918
00:38:23,069 --> 00:38:24,680
is hun rivalen verslaan,
de Oriolen.

919
00:38:24,704 --> 00:38:27,138
Eén spel tegelijk, Danny.

920
00:38:27,173 --> 00:38:28,884
Vertel het mij niet.
Bent u niet door de keuring gekomen?

921
00:38:28,908 --> 00:38:30,541
Nee, dat heb ik gedaan.
Nauwelijks, maar we deden het wel.

922
00:38:30,577 --> 00:38:31,709
Gefeliciteerd.

923
00:38:31,745 --> 00:38:32,844
Iedereen wint vandaag.

924
00:38:32,879 --> 00:38:35,146
Het spijt me dat ik de wedstrijd heb gemist.
Ik kwam zo snel als ik kon.

925
00:38:35,181 --> 00:38:36,525
Je hebt het gehaald.
Dat is het enige dat telt.

926
00:38:36,549 --> 00:38:37,549
Ik ben zo blij.

927
00:38:40,854 --> 00:38:42,264
Laat je coach niet hangen.

928
00:38:42,288 --> 00:38:44,328
Laat mij niet hangen.
Laat mij niet hangen.

929
00:38:48,561 --> 00:38:51,396
Meisjes, dit zijn het
de nieuwe special bij Delaney's.

930
00:38:53,199 --> 00:38:54,944
Ik dacht dat het onze dag was
om de hapjes mee te nemen.

931
00:38:54,968 --> 00:38:56,034
Het is.

932
00:38:56,069 --> 00:38:57,502
Misschien raakte Caleb in de war.

933
00:38:57,537 --> 00:38:59,737
Of misschien kon hij het niet laten
de kans om mij te verslaan.

934
00:39:02,375 --> 00:39:03,708
Wil je ons nieuwste recept proberen?

935
00:39:03,743 --> 00:39:05,009
Met mij gaat het goed, bedankt.

936
00:39:05,045 --> 00:39:06,925
Het lijkt erop dat je het vergeten bent
het snackschema.

937
00:39:09,049 --> 00:39:10,548
Oeps, het spijt me.

938
00:39:10,583 --> 00:39:11,916
Ik ben nieuwsgierig.

939
00:39:11,951 --> 00:39:13,518
Deze competitieve streak.

940
00:39:13,553 --> 00:39:16,187
Is het een beroepsrisico?
of gewoon je aard?

941
00:39:16,222 --> 00:39:18,056
Ik denk eigenlijk een beetje van beide.

942
00:39:19,626 --> 00:39:20,669
Het lijkt erop dat ik mezelf niet kan helpen.

943
00:39:20,693 --> 00:39:22,894
Welnu, in dat geval
Ik heb nieuws voor je.

944
00:39:22,929 --> 00:39:24,796
Ik ben geslaagd voor de gezondheidsinspectie

945
00:39:24,831 --> 00:39:26,631
en ik open deuren
morgenavond.

946
00:39:27,267 --> 00:39:29,033
- Gefeliciteerd.
- Bedankt.

947
00:39:29,069 --> 00:39:30,949
Dus wat bel je
jouw restaurant?

948
00:39:31,471 --> 00:39:33,171
Elegantie.

949
00:39:45,452 --> 00:39:48,420
Ik heb je de zoete frietjes verteld
zou een enorme publiekstrekker zijn.

950
00:39:48,455 --> 00:39:50,555
Met iedereen behalve Gabby.

951
00:39:50,591 --> 00:39:53,158
Ze lijkt na te denken
het enige wat ik wil doen is haar een kans geven.

952
00:39:53,193 --> 00:39:55,071
Nou ja, dat ben je wel
een seriële one-upper.

953
00:39:55,095 --> 00:39:57,295
Ja, ik denk het wel,

954
00:39:57,331 --> 00:39:59,491
maar ze lijkt het echt te doen
haal het met schoppen uit mij.

955
00:40:02,669 --> 00:40:04,803
Caleb Delaney, toch?

956
00:40:04,838 --> 00:40:06,304
Ja, ken ik jou?

957
00:40:06,340 --> 00:40:08,673
Nee, Bennett Chambers.

958
00:40:08,709 --> 00:40:09,953
Ik was een eerstejaars
op Bright Shore High

959
00:40:09,977 --> 00:40:11,737
terug toen je speelde
voor de Bizons.

960
00:40:13,280 --> 00:40:15,120
Ik herinner het me gewoon
Je had een arm als een kanon.

961
00:40:15,649 --> 00:40:16,615
Ik kon het niet laten om naar buiten te komen

962
00:40:16,650 --> 00:40:18,161
en kijk of je gecoacht hebt
zo goed als je speelde.

963
00:40:18,185 --> 00:40:19,985
Ik heb vandaag zeker mijn antwoord gekregen.

964
00:40:20,020 --> 00:40:21,853
Waardeer de steun.

965
00:40:21,888 --> 00:40:23,855
Hoe dan ook, ik geef les
Engels in de 9e klas

966
00:40:23,890 --> 00:40:24,890
nu bij Bright Shore.

967
00:40:25,926 --> 00:40:27,470
Hebben jullie het gehoord?
Coach Ryan is dit jaar met pensioen gegaan?

968
00:40:27,494 --> 00:40:29,327
Echt niet.

969
00:40:29,363 --> 00:40:30,695
Hij zei dat dit de enige manier was waarop hij zou vertrekken

970
00:40:30,731 --> 00:40:32,651
is als ze hem droegen
op een brancard.

971
00:40:33,233 --> 00:40:34,477
Zijn vrouw
was de winters beu

972
00:40:34,501 --> 00:40:36,067
en wilde met pensioen gaan naar Florida.

973
00:40:37,170 --> 00:40:38,410
Enig idee wie de plek inneemt?

974
00:40:40,374 --> 00:40:43,174
Nee, maar het team zeker
kan wel wat vers bloed gebruiken.

975
00:40:46,313 --> 00:40:48,073
Je zou moeten praten
hierover aan de directeur,

976
00:40:49,349 --> 00:40:51,116
Bedankt, maar ik ben niet geïnteresseerd.

977
00:40:52,185 --> 00:40:53,284
Weet je het zeker?

978
00:40:53,320 --> 00:40:55,153
Ja, Caleb, hij heeft gelijk.

979
00:40:55,188 --> 00:40:57,028
Waarom jij niet tenminste
denk er eens over na?

980
00:40:57,724 --> 00:40:59,157
Ik denk dat ik zal slagen.

981
00:40:59,192 --> 00:41:00,358
Bedankt dat je naar buiten bent gekomen.

982
00:41:00,394 --> 00:41:02,114
- Aangenaam kennis te maken.
- Jij ook.

983
00:41:19,279 --> 00:41:20,979
Ja, dat is perfect.
Bedankt.

984
00:41:21,882 --> 00:41:23,548
Dat zijn ze niet
de champignons die ik bestelde.

985
00:41:23,583 --> 00:41:24,849
Dat zijn Portobello.

986
00:41:24,885 --> 00:41:26,362
Ik vroeg het specifiek
voor Shiitake-paddenstoelen

987
00:41:26,386 --> 00:41:27,386
voor mijn zijsteak.

988
00:41:27,421 --> 00:41:28,687
Ik weet het, chef-kok.

989
00:41:28,722 --> 00:41:30,400
Acme-productie
deze per ongeluk afgeleverd.

990
00:41:30,424 --> 00:41:31,934
Toen ik belde om te klagen,
ze zeiden dat ze weg waren.

991
00:41:31,958 --> 00:41:32,757
Wat wil je doen?

992
00:41:32,793 --> 00:41:34,926
Ik wil dienen
Shiitake-paddestoelen

993
00:41:34,961 --> 00:41:36,161
met mijn zijsteak.

994
00:41:40,967 --> 00:41:42,287
Het is oké.
Ik heb dit.

995
00:42:01,154 --> 00:42:02,687
Nou...

996
00:42:02,723 --> 00:42:04,467
dacht ik bijna
Je probeerde mij te ontwijken.

997
00:42:04,491 --> 00:42:06,591
Wat je ook gaf
die indruk?

998
00:42:06,626 --> 00:42:07,626
Pardon.

999
00:42:08,762 --> 00:42:10,228
Ga niet. Alsjeblieft.

1000
00:42:10,263 --> 00:42:13,498
Kijk, ik verleng
de olijftak.

1001
00:42:14,735 --> 00:42:16,112
- Of olijvenpasta in ieder geval.
- Echt?

1002
00:42:16,136 --> 00:42:17,535
Ja.

1003
00:42:17,571 --> 00:42:20,238
- Bedankt.
- Ja.

1004
00:42:20,273 --> 00:42:23,608
Eerlijk gezegd probeerde ik het niet
om je snack gisteren op te eten.

1005
00:42:23,643 --> 00:42:24,576
Ik denk dat ik het net heb
een beetje opgewonden

1006
00:42:24,611 --> 00:42:26,611
met Trevors nieuwe creatie
in de keuken.

1007
00:42:28,348 --> 00:42:30,482
De waarheid is,
deze hele zelfverbetering kick

1008
00:42:30,517 --> 00:42:32,083
was iets dat je inspireerde.

1009
00:42:33,453 --> 00:42:34,619
Neem me niet kwalijk?

1010
00:42:34,654 --> 00:42:35,620
Ja. De andere dag,

1011
00:42:35,655 --> 00:42:36,621
Emily kwam thuis en vroeg het

1012
00:42:36,656 --> 00:42:37,589
als ik wist hoe ik het moest maken
de perfecte soufflé...

1013
00:42:37,624 --> 00:42:38,823
zoals jij.

1014
00:42:38,859 --> 00:42:39,969
En je kon het niet laten,
zou je dat kunnen?

1015
00:42:39,993 --> 00:42:41,025
Heb je enig idee?

1016
00:42:41,061 --> 00:42:43,495
hoeveel eieren we hebben doorgemaakt
om dat goed te krijgen?

1017
00:42:43,530 --> 00:42:46,131
Ik weet niet of dat zo moet zijn
geraakt of geïrriteerd.

1018
00:42:47,534 --> 00:42:48,800
Ga met aangeraakt, alsjeblieft.

1019
00:42:49,936 --> 00:42:50,702
Het bleek zo te zijn

1020
00:42:50,737 --> 00:42:52,115
echt een geweldig
verbindende ervaring

1021
00:42:52,139 --> 00:42:53,139
voor mij en Emily.

1022
00:42:54,207 --> 00:42:55,240
Ik kon zien dat het zo was.

1023
00:42:56,610 --> 00:42:57,610
Graag gedaan.

1024
00:43:00,347 --> 00:43:01,479
Zo snel weg?

1025
00:43:01,515 --> 00:43:02,814
Ik moet gewoon...

1026
00:43:02,849 --> 00:43:03,926
Ik moet terug
naar het restaurant

1027
00:43:03,950 --> 00:43:06,251
zodat ik verder kan met voorbereiden
voor mijn opening, weet je nog?

1028
00:43:06,286 --> 00:43:07,852
Rechts.

1029
00:43:07,888 --> 00:43:09,521
Nou, ik bedoel, je kunt niet...

1030
00:43:09,556 --> 00:43:10,688
je kunt niet gaan zonder te proberen

1031
00:43:10,724 --> 00:43:12,324
Van neef Lucille
beroemde limonade.

1032
00:43:17,130 --> 00:43:18,930
Ik moet gaan.

1033
00:43:18,965 --> 00:43:20,431
Kijk, er is niets zoals dit

1034
00:43:20,467 --> 00:43:22,307
om de rand eraf te halen
op een warme zomerdag.

1035
00:43:24,638 --> 00:43:26,070
Niets.

1036
00:43:27,541 --> 00:43:28,439
Dus ik ben nieuwsgierig.

1037
00:43:28,475 --> 00:43:29,707
Wat deed je beslissen

1038
00:43:29,743 --> 00:43:31,703
om naar de kookschool te gaan
en kok worden?

1039
00:43:34,147 --> 00:43:36,347
Nou, ik denk dat dat een belangrijke reden was

1040
00:43:36,383 --> 00:43:38,216
omdat mijn liefste
jeugdherinneringen

1041
00:43:38,251 --> 00:43:40,451
stonden altijd in de keuken.

1042
00:43:40,487 --> 00:43:43,388
Of het nu bakken was
of koken met mijn moeder,

1043
00:43:43,423 --> 00:43:44,901
of gewoon samenkomen
de tafel

1044
00:43:44,925 --> 00:43:46,024
met mijn familie voor het avondeten,

1045
00:43:46,059 --> 00:43:47,992
eten was altijd

1046
00:43:48,028 --> 00:43:50,128
dat ene element
om ons samen te brengen.

1047
00:43:54,000 --> 00:43:55,333
- Wat?
- Niets.

1048
00:43:55,368 --> 00:43:56,901
Het is een geweldig antwoord.

1049
00:43:56,937 --> 00:43:58,047
Ik heb er nooit over nagedacht
zo.

1050
00:43:58,071 --> 00:43:59,404
Denk er eens over na.

1051
00:43:59,439 --> 00:44:02,173
De geur van koekjes
bakken in de oven,

1052
00:44:02,209 --> 00:44:04,909
je weet wel, een Thanksgiving-kalkoen
roosteren tot in de perfectie,

1053
00:44:04,945 --> 00:44:06,322
de geur van spek
bakken in een pan.

1054
00:44:06,346 --> 00:44:07,378
Stop.

1055
00:44:07,414 --> 00:44:08,646
Je maakt me hongerig.

1056
00:44:10,183 --> 00:44:12,383
Nou, wat dat betreft,

1057
00:44:12,419 --> 00:44:14,819
bedankt voor mijn limonade
en de olijvenpasta,

1058
00:44:14,855 --> 00:44:16,654
maar ik...

1059
00:44:16,690 --> 00:44:17,733
Ik moet echt gaan halen
weer aan het werk.

1060
00:44:17,757 --> 00:44:20,024
Ja.

1061
00:44:20,060 --> 00:44:21,871
Gabby, ik wil je veel succes wensen
met jouw opening vanavond.

1062
00:44:21,895 --> 00:44:23,361
Bedankt.

1063
00:44:23,396 --> 00:44:25,230
- Ik meen het.
- Ja.

1064
00:44:50,390 --> 00:44:51,956
Nou, wat denk je ervan?

1065
00:44:51,992 --> 00:44:53,091
Het is geweldig,

1066
00:44:53,126 --> 00:44:54,025
Maar je weet zeker dat we het nog steeds kunnen
winst maken tegen deze prijs?

1067
00:44:54,060 --> 00:44:55,137
Ja, het is zo
onbeperkte pannenkoeken.

1068
00:44:55,161 --> 00:44:57,562
Je kunt maar een beperkt aantal vleugels eten
voordat je tankt.

1069
00:44:58,632 --> 00:44:59,632
Rechts. Goed punt.

1070
00:44:59,666 --> 00:45:00,598
Ik zal je wat vertellen,

1071
00:45:00,634 --> 00:45:01,599
Laten we het bijzondere behouden
door het diner gaan

1072
00:45:01,635 --> 00:45:03,715
en dan kijken of het zo blijft
het voetverkeer.

1073
00:45:04,771 --> 00:45:05,737
Hé, papa.

1074
00:45:05,772 --> 00:45:07,305
Hé, kind.

1075
00:45:07,340 --> 00:45:08,573
De training is pas om 16.30 uur.

1076
00:45:08,608 --> 00:45:09,540
Ik weet.

1077
00:45:09,576 --> 00:45:10,720
Ik hoopte te gaan vangen?

1078
00:45:10,744 --> 00:45:12,644
Met mij?

1079
00:45:12,679 --> 00:45:13,945
Ja, gek!

1080
00:45:13,980 --> 00:45:15,780
We hebben dit.

1081
00:45:15,815 --> 00:45:17,548
Ga vangen spelen
met je dochter.

1082
00:45:17,584 --> 00:45:18,661
- Weet je het zeker?
- Ja.

1083
00:45:18,685 --> 00:45:20,084
Laten we gaan.

1084
00:45:22,622 --> 00:45:24,255
Wie houdt van deze vleugels?

1085
00:45:29,863 --> 00:45:31,729
Zoveel als ik liefheb
deze nieuwe kant van jou,

1086
00:45:31,765 --> 00:45:32,597
wat geïnspireerd

1087
00:45:32,632 --> 00:45:33,776
jouw verandering van hart
over softbal?

1088
00:45:33,800 --> 00:45:35,233
Is het omdat ons team

1089
00:45:35,268 --> 00:45:37,602
maakt een reële kans
bij het winnen van het kampioenschap?

1090
00:45:37,637 --> 00:45:38,637
Nee...

1091
00:45:38,672 --> 00:45:39,916
het was iets
zei Gabby tegen mij.

1092
00:45:39,940 --> 00:45:41,017
Laat de angst nooit toe
van uitvallen

1093
00:45:41,041 --> 00:45:42,407
je ervan weerhouden het spel te spelen.

1094
00:45:42,442 --> 00:45:45,143
Gabby heeft Babe Ruth eigenlijk geciteerd?

1095
00:45:45,178 --> 00:45:45,977
Ze zei dat als ik niet mijn best doe,

1096
00:45:46,012 --> 00:45:48,079
Ik doe mezelf tekort
en mijn teamgenoten.

1097
00:45:49,883 --> 00:45:51,816
Dat zijn
Dat zijn nogal wijze woorden, jochie.

1098
00:45:51,851 --> 00:45:53,985
Niet alleen in softbal,
maar in het leven.

1099
00:45:55,188 --> 00:45:56,499
Ja, maar dat zullen we nooit doen
versloeg de Orioles

1100
00:45:56,523 --> 00:45:57,956
als we niet oefenen.

1101
00:45:57,991 --> 00:46:00,124
WAAR. Ga daarheen.

1102
00:46:00,160 --> 00:46:02,360
Hier komt een popvlieg.

1103
00:46:02,395 --> 00:46:04,162
Bekijk het in de handschoen.
Leuk!

1104
00:46:04,197 --> 00:46:05,530
Je snapt het.

1105
00:46:05,565 --> 00:46:06,731
Goede worp.

1106
00:46:17,010 --> 00:46:18,109
Nou ja, niet precies

1107
00:46:18,144 --> 00:46:20,264
de stormloop van gasten
Ik hoopte op de opening.

1108
00:46:21,214 --> 00:46:22,113
Ontspan, chef-kok.

1109
00:46:22,148 --> 00:46:23,948
Wij openden onze deuren
amper een uur geleden.

1110
00:46:25,185 --> 00:46:26,617
Misschien was het een vergissing

1111
00:46:26,653 --> 00:46:28,331
onze familie niet uitnodigen
en vrienden om naar buiten te komen.

1112
00:46:28,355 --> 00:46:29,821
Familie en vrienden

1113
00:46:29,856 --> 00:46:31,889
gaan het niet houden
De deuren gaan open, Victoria.

1114
00:46:31,925 --> 00:46:33,157
Diners zijn.

1115
00:46:33,193 --> 00:46:34,793
Wacht, denk ik
Ik zie iemand aankomen.

1116
00:46:36,496 --> 00:46:38,007
Goedenavond
en welkom bij Grace.

1117
00:46:38,031 --> 00:46:38,963
Partij van?

1118
00:46:38,999 --> 00:46:39,931
Geen.

1119
00:46:39,966 --> 00:46:41,811
Eigenlijk heb ik al gegeten
bij Delaney.

1120
00:46:41,835 --> 00:46:45,370
Ik kwam net langs
om Gabby geluk te wensen.

1121
00:46:45,405 --> 00:46:47,572
Bedankt, Danny.

1122
00:46:47,607 --> 00:46:48,573
Weet je zeker dat je dat niet wilt
gaan zitten

1123
00:46:48,608 --> 00:46:49,474
en een kijkje nemen in het menu?

1124
00:46:49,509 --> 00:46:50,708
Kom op.

1125
00:46:50,744 --> 00:46:53,211
Dat was mijn plan,
maar ik zit vol.

1126
00:46:53,246 --> 00:46:54,012
Delaney is begonnen met rennen

1127
00:46:54,047 --> 00:46:56,581
een bodemloos
kippenvleugel speciaal

1128
00:46:56,616 --> 00:46:59,283
en de plaats is vol.

1129
00:47:01,721 --> 00:47:02,787
Waarom ben ik niet verrast?

1130
00:47:10,229 --> 00:47:12,162
Weet je wat er aan de hand is
met Caleb?

1131
00:47:12,198 --> 00:47:14,198
Hij doet één stap vooruit

1132
00:47:14,233 --> 00:47:15,873
en dan, zoals,
twee grote terug.

1133
00:47:15,902 --> 00:47:17,546
Gisteravond mijn opening
ging op de achterbank zitten

1134
00:47:17,570 --> 00:47:19,370
naar zijn "bodemloze vleugel"
promotie.

1135
00:47:21,140 --> 00:47:23,060
Denk je echt
hij doet het expres?

1136
00:47:23,643 --> 00:47:25,683
Eerlijk gezegd, met Caleb,
Het zou mij niet verbazen.

1137
00:47:26,846 --> 00:47:28,212
Ik weet het niet.

1138
00:47:28,247 --> 00:47:30,058
Ik denk aan je enthousiasme
wrijft op hem af,

1139
00:47:30,082 --> 00:47:31,527
Daarom neemt hij
zo'n nieuwe glans

1140
00:47:31,551 --> 00:47:33,183
naar zijn restaurant.

1141
00:47:33,219 --> 00:47:34,985
Betekenis
Ik ben goed voor zijn zaken?

1142
00:47:35,021 --> 00:47:36,153
Dat is geweldig.

1143
00:47:36,188 --> 00:47:37,388
Hoe zit het met de mijne?

1144
00:47:37,423 --> 00:47:39,790
Nou ja, Rome is niet gebouwd
binnen een dag,

1145
00:47:39,825 --> 00:47:41,537
en het stortte ook niet in
zo snel.

1146
00:47:41,561 --> 00:47:42,526
Je zou trots op jezelf moeten zijn.

1147
00:47:42,562 --> 00:47:44,506
Je hebt je doel bereikt.
Je hebt je deuren geopend.

1148
00:47:44,530 --> 00:47:45,396
Ik weet.

1149
00:47:45,431 --> 00:47:48,165
Dat moet je gehad hebben
tenminste een paar diners.

1150
00:47:49,936 --> 00:47:51,335
Ik had er misschien wel een dozijn.

1151
00:47:51,370 --> 00:47:52,836
Nou, dat is een begin.

1152
00:47:52,872 --> 00:47:53,671
ik weet het,

1153
00:47:53,706 --> 00:47:55,639
maar voor Grace-restaurant
opstijgen,

1154
00:47:55,675 --> 00:47:56,919
Ik heb zoiets nodig
een plons, weet je,

1155
00:47:56,943 --> 00:47:57,943
om mijn naam daar te krijgen.

1156
00:48:01,347 --> 00:48:03,380
Je bedoelt...

1157
00:48:03,416 --> 00:48:04,548
zoiets als dit?

1158
00:48:04,584 --> 00:48:05,983
Wat is dit?

1159
00:48:07,253 --> 00:48:08,752
Smaak van het zomerfestival?

1160
00:48:08,788 --> 00:48:09,987
Ja. Het is een provinciaal evenement

1161
00:48:10,022 --> 00:48:11,322
om het toerisme te helpen bevorderen.

1162
00:48:11,357 --> 00:48:13,201
Ik zit in de evenementencommissie
waarmee het begon.

1163
00:48:13,225 --> 00:48:14,592
Het is een echte publiekstrekker.

1164
00:48:14,627 --> 00:48:16,193
Ik wed dat.

1165
00:48:16,228 --> 00:48:18,762
En een hoofdprijs van $ 10.000...
dat is ongelooflijk.

1166
00:48:18,798 --> 00:48:19,863
Wie bepaalt de winnaar?

1167
00:48:19,899 --> 00:48:21,665
Een handvol voedselcritici.

1168
00:48:21,701 --> 00:48:23,111
En de winnaar
krijgt een mooie schrijfopdracht

1169
00:48:23,135 --> 00:48:25,102
in Massachusetts
Voedseldagboek.

1170
00:48:25,137 --> 00:48:26,248
Ik zou het niet erg vinden om daarvan te proeven.

1171
00:48:26,272 --> 00:48:28,339
Heeft Calebs restaurant ooit gewonnen?

1172
00:48:30,543 --> 00:48:31,875
Om eerlijk te zijn...

1173
00:48:31,911 --> 00:48:33,522
Ik weet het niet meer
hij ooit meedoet.

1174
00:48:33,546 --> 00:48:34,578
Je maakt een grapje?

1175
00:48:36,716 --> 00:48:38,860
Nou ja, Caleb leek dat wel te zijn
blij met de status quo...

1176
00:48:38,884 --> 00:48:40,918
totdat jij langskwam.

1177
00:48:40,953 --> 00:48:42,433
Nou, ik hoop dat het zo blijft.

1178
00:48:43,756 --> 00:48:45,756
Dus ik neem aan
je komt het festival binnen?

1179
00:48:45,791 --> 00:48:47,057
Maak je een grapje?

1180
00:48:47,093 --> 00:48:48,292
Natuurlijk doe ik mee.

1181
00:48:48,327 --> 00:48:49,738
Weet je,
Ik kan dat geld wel gebruiken,

1182
00:48:49,762 --> 00:48:51,540
vooral met een koelkast
op levensondersteuning.

1183
00:48:51,564 --> 00:48:53,731
Ik zie.

1184
00:48:53,766 --> 00:48:55,744
Je beseft dat je het moet winnen
Maar eerst toch?

1185
00:48:55,768 --> 00:48:57,901
Details, details.

1186
00:49:04,610 --> 00:49:07,378
De vroege vogel vangt de worm.

1187
00:49:07,413 --> 00:49:08,579
En het ontbijt is

1188
00:49:08,614 --> 00:49:10,092
de belangrijkste maaltijd
van de dag.

1189
00:49:10,116 --> 00:49:11,815
Ik ben bang
wij serveren geen ontbijt,

1190
00:49:11,851 --> 00:49:12,995
maar er is een schattige kleine plaats

1191
00:49:13,019 --> 00:49:14,539
onderweg
die je misschien leuk vindt.

1192
00:49:15,321 --> 00:49:16,720
Dat is waar, maar weet je,

1193
00:49:16,756 --> 00:49:18,300
Ik wilde uitchecken
de nieuwe hotspot in de stad.

1194
00:49:18,324 --> 00:49:19,390
Nauwelijks.

1195
00:49:19,425 --> 00:49:21,058
Jouw dagschotel gisteravond

1196
00:49:21,093 --> 00:49:23,494
draaide bijna mijn opening om
tot een mausoleum.

1197
00:49:23,529 --> 00:49:25,029
- Bedankt.
- Oeps.

1198
00:49:26,532 --> 00:49:29,166
Caleb, dat heb ik inderdaad gedaan
er ligt een grote dag voor mij,

1199
00:49:29,201 --> 00:49:30,434
dus ik ben klaar.

1200
00:49:30,469 --> 00:49:32,069
Dat doe ik ook.

1201
00:49:32,104 --> 00:49:33,504
Eerste play-offwedstrijd, dat is...

1202
00:49:33,539 --> 00:49:34,699
Daarom ben ik hier.

1203
00:49:35,841 --> 00:49:37,252
Ik heb erover gehoord
de kleine peptalk

1204
00:49:37,276 --> 00:49:38,842
die je Emily laatst gaf.

1205
00:49:38,878 --> 00:49:40,778
Je bent echt veranderd
haar houding rond.

1206
00:49:40,813 --> 00:49:41,845
Het was niets.

1207
00:49:41,881 --> 00:49:43,714
Nee, dat was het niet.
Het betekende veel.

1208
00:49:45,117 --> 00:49:46,884
Niet alleen voor Emily,
maar ook voor mij.

1209
00:49:49,121 --> 00:49:50,932
Weet je, dat zou je moeten doen
vaker.

1210
00:49:50,956 --> 00:49:52,456
Wat doen?

1211
00:49:52,491 --> 00:49:53,590
Toon een beetje nederigheid.

1212
00:49:55,061 --> 00:49:56,360
Het gaat een lange weg,

1213
00:49:56,395 --> 00:49:58,275
en geloof het of niet,
je draagt het goed.

1214
00:49:59,498 --> 00:50:00,578
Ik zal proberen dat te onthouden.

1215
00:50:01,867 --> 00:50:03,500
Maar ik ben nieuwsgierig...

1216
00:50:03,536 --> 00:50:04,334
een Babe Ruth-citaat?

1217
00:50:04,370 --> 00:50:06,370
Caleb, gewoon omdat
Ik hou van koken

1218
00:50:06,405 --> 00:50:08,445
betekent niet dat ik het niet weet
mijn honkballegendes.

1219
00:50:09,742 --> 00:50:10,774
Prima.

1220
00:50:10,810 --> 00:50:12,543
Geloof me niet.

1221
00:50:12,578 --> 00:50:13,944
Ik moet naar mijn werk.

1222
00:50:13,979 --> 00:50:14,979
Oké, bewijs het dan.

1223
00:50:15,848 --> 00:50:17,081
Bewijs het.

1224
00:50:17,116 --> 00:50:20,084
Ik bedoel, noem zes van de grootste
honkbalspelers aller tijden.

1225
00:50:21,721 --> 00:50:24,121
Wat krijg ik ervoor terug?

1226
00:50:24,156 --> 00:50:25,622
Wat wil je?

1227
00:50:25,658 --> 00:50:27,458
Nou, ik ben van plan
een menuproeverij

1228
00:50:27,493 --> 00:50:28,726
later op de avond,

1229
00:50:28,761 --> 00:50:29,960
en ik kan wel wat hulp gebruiken

1230
00:50:29,995 --> 00:50:31,675
wat gasten meenemen
naar buiten komen.

1231
00:50:32,064 --> 00:50:33,197
Menu proeven?

1232
00:50:33,232 --> 00:50:34,031
Ik wil een paar items proberen

1233
00:50:34,066 --> 00:50:35,746
zodat ik het kan bepalen
een favoriet bij fans.

1234
00:50:36,702 --> 00:50:37,902
Zoals Delaney's gerookte borst.

1235
00:50:39,338 --> 00:50:40,348
Ik denk dat ik dat voor je kan doen.

1236
00:50:40,372 --> 00:50:41,972
Als je kunt benoemen

1237
00:50:42,007 --> 00:50:45,042
zes van de grootste
honkballegendes aller tijden.

1238
00:50:45,077 --> 00:50:46,077
Oké.

1239
00:50:46,112 --> 00:50:48,272
Dat zal een lastige worden.
Laat me nadenken.

1240
00:50:48,948 --> 00:50:50,158
Jackie Robinson, Mickey Mantel,

1241
00:50:50,182 --> 00:50:51,582
Ty Cobb, Ted Williams,

1242
00:50:51,617 --> 00:50:52,694
Hank Aaron en Willie Mays.

1243
00:50:52,718 --> 00:50:54,218
En ik wil graag meedoen

1244
00:50:54,253 --> 00:50:56,820
Roberto Clemente
voor een goede maatregel.

1245
00:50:58,457 --> 00:50:59,768
Het proeven begint snel
om 6:00 uur,

1246
00:50:59,792 --> 00:51:01,512
en de dresscode
is zomers casual.

1247
00:51:08,601 --> 00:51:10,412
Oké, dus om het te helpen vieren
onze tweede play-offoverwinning,

1248
00:51:10,436 --> 00:51:12,514
zorg dat je eruit komt
voor een menuproeverij bij Grace,

1249
00:51:12,538 --> 00:51:13,337
dit nieuwe restaurant

1250
00:51:13,372 --> 00:51:14,850
die hier openging
in Heldere Kust.

1251
00:51:14,874 --> 00:51:15,939
Oké?

1252
00:51:15,975 --> 00:51:17,407
Oké, geweldig gedaan vandaag.

1253
00:51:17,443 --> 00:51:18,603
Tot ziens bij de volgende training.

1254
00:51:23,215 --> 00:51:24,181
Trotseren mijn oren mij

1255
00:51:24,216 --> 00:51:27,684
of heb je het gewoon gegeven?
de concurrentie een voorsprong?

1256
00:51:27,720 --> 00:51:29,853
Nou, als je het moet weten,
Gabby vroeg me om een gunst.

1257
00:51:29,889 --> 00:51:31,221
Kleine mevrouw Independent?

1258
00:51:31,257 --> 00:51:32,523
Ik denk het niet.

1259
00:51:32,558 --> 00:51:34,858
Het maakt mij niet uit.
Denk wat je wilt.

1260
00:51:34,894 --> 00:51:36,727
Oké.

1261
00:51:36,762 --> 00:51:38,228
Ik denk dat je een weddenschap verloren hebt.

1262
00:51:47,907 --> 00:51:48,739
Bedankt voor uw komst

1263
00:51:48,774 --> 00:51:50,252
en ons geven
jouw geweldige reactie.

1264
00:51:50,276 --> 00:51:51,408
Bedankt.

1265
00:52:00,486 --> 00:52:01,785
Hartelijk dank voor uw komst.

1266
00:52:03,255 --> 00:52:04,521
Goed.

1267
00:52:07,593 --> 00:52:08,492
Bedankt.

1268
00:52:08,527 --> 00:52:10,071
Ik ga terug
naar het restaurant.

1269
00:52:10,095 --> 00:52:11,439
Akkoord. Ik blijf hier rondhangen
voor een klein beetje.

1270
00:52:11,463 --> 00:52:13,230
- Gabby!
- Hoe was het?

1271
00:52:13,265 --> 00:52:14,164
- Het was geweldig!
-O, goed, goed.

1272
00:52:14,200 --> 00:52:16,600
- Het was geweldig.
- Ik ben zo blij. Ik ben zo blij.

1273
00:52:16,635 --> 00:52:19,403
- Ik zie je thuis.
- Oké.

1274
00:52:19,438 --> 00:52:21,805
- Alles was geweldig.
- Goed om te horen.

1275
00:52:21,841 --> 00:52:23,585
- Bedankt voor je komst.
- Bedankt.

1276
00:52:23,609 --> 00:52:24,775
Vertel me nog eens hoe dit werkt?

1277
00:52:24,810 --> 00:52:25,810
Ja, ja.

1278
00:52:25,845 --> 00:52:27,177
Je legt je rode pokerchips neer

1279
00:52:27,213 --> 00:52:28,912
in de doos
met je favoriete gerecht

1280
00:52:28,948 --> 00:52:30,788
en de zwarte
in je minst favoriete.

1281
00:52:32,618 --> 00:52:33,750
Sorry.

1282
00:52:33,786 --> 00:52:34,786
Ik vond het allemaal leuk.

1283
00:52:35,688 --> 00:52:36,787
- Geweldig.
- Maar...

1284
00:52:38,290 --> 00:52:40,691
vertel dat gewoon niet
voor de concurrentie, oké?

1285
00:52:40,726 --> 00:52:42,246
- Alleen tussen ons.
- Akkoord.

1286
00:52:44,964 --> 00:52:46,029
Bedankt.

1287
00:52:46,065 --> 00:52:47,142
Ik weet niet wat beter was,

1288
00:52:47,166 --> 00:52:47,998
uw gerechten

1289
00:52:48,033 --> 00:52:49,511
of de menigte die ik beheerde
samen te trekken

1290
00:52:49,535 --> 00:52:50,667
voor je kleine shindig.

1291
00:52:50,703 --> 00:52:54,238
Weet je, niet alles
Het moet een wedstrijd zijn, Caleb.

1292
00:52:57,076 --> 00:52:57,975
Opgroeien,

1293
00:52:58,010 --> 00:53:00,811
Mijn vader duwde ons altijd
nummer één zijn,

1294
00:53:00,846 --> 00:53:02,813
dus dat heb ik toegepast

1295
00:53:02,848 --> 00:53:05,215
niet alleen voor honkbal
maar voor elk aspect van mijn leven.

1296
00:53:05,251 --> 00:53:06,650
Je mist het, nietwaar?

1297
00:53:08,554 --> 00:53:09,998
Weet je,
het restaurantbedrijf

1298
00:53:10,022 --> 00:53:10,988
was altijd het uitwijkplan.

1299
00:53:11,023 --> 00:53:13,323
Ik geniet ervan, begrijp me niet verkeerd...

1300
00:53:13,359 --> 00:53:15,626
Dat was het gewoon niet
wat je moest doen.

1301
00:53:17,429 --> 00:53:19,663
Waarom probeer je het niet
iets anders?

1302
00:53:19,698 --> 00:53:22,065
De vraag van een miljoen dollar.

1303
00:53:22,101 --> 00:53:23,812
Dat heb ik mezelf afgevraagd
een lange tijd.

1304
00:53:23,836 --> 00:53:27,371
Weet je, mijn moeder zei altijd
het leven is wat je er zelf van maakt.

1305
00:53:28,874 --> 00:53:33,477
Dat, en dat moet je zeker weten
je vervult je potentieel.

1306
00:53:33,512 --> 00:53:34,890
Nu, er is
een intimiderend vooruitzicht.

1307
00:53:34,914 --> 00:53:35,712
Het was voor een lange tijd.

1308
00:53:35,748 --> 00:53:38,916
Tot mijn chef-kok
en mentor, Franco,

1309
00:53:38,951 --> 00:53:40,671
zei iets
dat is mij echt bijgebleven.

1310
00:53:42,421 --> 00:53:43,387
Hij zei uiteindelijk:

1311
00:53:43,422 --> 00:53:45,455
je hebt er alleen maar spijt van
de kansen die je nooit hebt genomen.

1312
00:53:47,359 --> 00:53:49,599
Gesproken als een man die is meegenomen
zijn deel van de kansen.

1313
00:53:52,564 --> 00:53:54,031
Oké, de resultaten zijn binnen.

1314
00:53:56,135 --> 00:53:59,603
Het nummer één gerecht,
zonder twijfel, was...

1315
00:53:59,638 --> 00:54:00,938
empanadilla's met zeevruchten!

1316
00:54:00,973 --> 00:54:02,406
Ik wist het.

1317
00:54:04,376 --> 00:54:05,242
Dus dat is zeker
wat we moeten dienen

1318
00:54:05,277 --> 00:54:07,844
bij dit jaar
Smaak van de zomerfestival.

1319
00:54:07,880 --> 00:54:08,880
Rechts?

1320
00:54:10,082 --> 00:54:10,948
Ik wist het niet

1321
00:54:10,983 --> 00:54:12,743
jij was van plan
om het Festival binnen te gaan.

1322
00:54:13,652 --> 00:54:14,685
Ja, ja.

1323
00:54:14,720 --> 00:54:16,160
Ik dacht...
het zou leuk zijn.

1324
00:54:17,623 --> 00:54:18,689
In dat geval...

1325
00:54:18,724 --> 00:54:19,724
weet je wat,

1326
00:54:19,758 --> 00:54:22,025
Ik denk dat ik dat ook zal doen.

1327
00:54:22,061 --> 00:54:23,260
Geweldig.

1328
00:54:23,295 --> 00:54:24,194
Hoe meer hoe beter.

1329
00:54:24,229 --> 00:54:25,595
Ja.

1330
00:54:35,274 --> 00:54:37,741
Ik was centimeters verwijderd
van een schoon uitje,

1331
00:54:37,776 --> 00:54:40,055
en dan Victoria per ongeluk
morste de bonen naar Caleb

1332
00:54:40,079 --> 00:54:41,244
over het festival.

1333
00:54:41,280 --> 00:54:43,180
Dus wat
als hij het festival betreedt?

1334
00:54:43,215 --> 00:54:44,147
Denk je echt

1335
00:54:44,183 --> 00:54:46,027
zijn keuken maakt een kans
tegen de jouwe?

1336
00:54:46,051 --> 00:54:47,217
Dat is het niet eens.

1337
00:54:47,252 --> 00:54:49,064
Weet je, ik voel dat gewoon
we zijn eindelijk op een goede plek.

1338
00:54:49,088 --> 00:54:50,088
We zijn vriendelijk.

1339
00:54:50,122 --> 00:54:52,200
En nu gaan we dat zijn
opnieuw op de tegenstanders.

1340
00:54:52,224 --> 00:54:54,391
Het heet
het "Smaak van de zomerfestival."

1341
00:54:54,426 --> 00:54:56,104
Ja, dat is zo
een competitief element,

1342
00:54:56,128 --> 00:54:57,194
maar echt,

1343
00:54:57,229 --> 00:54:59,374
het is een kans voor jou
om uw eten te presenteren

1344
00:54:59,398 --> 00:55:01,598
samen met al het andere
restaurants in de omgeving.

1345
00:55:01,633 --> 00:55:03,900
Dus we lopen allemaal als winnaars weg.

1346
00:55:03,936 --> 00:55:05,769
In wezen. Ja.

1347
00:55:05,804 --> 00:55:08,244
Ja, maar slechts één restaurant
loopt weg met de hoofdprijs.

1348
00:55:09,074 --> 00:55:10,919
Ik weet niet wie er afwrijft
op wie dezer dagen,

1349
00:55:10,943 --> 00:55:12,242
maar als je het mij vraagt,

1350
00:55:12,277 --> 00:55:14,411
jullie twee
lijken meer op elkaar dan je denkt.

1351
00:55:14,446 --> 00:55:16,079
Oké, laten we gaan!

1352
00:55:16,115 --> 00:55:17,781
Hier zijn ze!
Mijn kleine kampioenen.

1353
00:55:17,816 --> 00:55:19,716
Als we de Orioles verslaan
bij de wedstrijd van vandaag,

1354
00:55:19,752 --> 00:55:20,752
wij winnen de wimpel.

1355
00:55:20,786 --> 00:55:22,719
Wat spannend!

1356
00:55:22,755 --> 00:55:23,720
Ben je nerveus?

1357
00:55:23,756 --> 00:55:24,921
Niet echt...

1358
00:55:24,957 --> 00:55:26,157
Maar ik ben er vrij zeker van dat mijn vader dat is.

1359
00:55:27,793 --> 00:55:28,793
Misschien maar een klein beetje.

1360
00:55:29,928 --> 00:55:30,961
Ja!

1361
00:55:32,164 --> 00:55:36,266
Oké, welkom bij Delaney's
eerste officiële personeelsvergadering.

1362
00:55:36,301 --> 00:55:37,946
Nu hoop ik dit te kunnen maken
een nietje hier in de buurt

1363
00:55:37,970 --> 00:55:39,503
omdat ik het ben gaan beseffen

1364
00:55:39,538 --> 00:55:41,772
dat wij allemaal
om ons spel te intensiveren...

1365
00:55:41,807 --> 00:55:42,906
te beginnen met de jouwe, echt.

1366
00:55:44,643 --> 00:55:46,688
Trevor heeft er een paar neergezet
geweldige nieuwe dingen op het menu,

1367
00:55:46,712 --> 00:55:47,644
wat mij aan het denken heeft gezet

1368
00:55:47,679 --> 00:55:49,146
dat de tijd al veel te laat is

1369
00:55:49,181 --> 00:55:50,447
dat wij meedoen

1370
00:55:50,482 --> 00:55:52,202
in dit jaar
Smaak van de zomerfestival.

1371
00:55:53,285 --> 00:55:55,566
Wie vindt ons nog steeds het lekkerste gerecht
is het gerookte borststuk?

1372
00:55:59,058 --> 00:56:00,924
Hoewel het ongetwijfeld een kanshebber is,

1373
00:56:00,959 --> 00:56:01,858
Ik denk dat we dat nodig hebben
onszelf te pushen

1374
00:56:01,894 --> 00:56:03,371
een beetje moeilijker
als we echt willen winnen.

1375
00:56:03,395 --> 00:56:05,095
Oké. Wat heb je in gedachten?

1376
00:56:06,865 --> 00:56:08,765
Als mensen nadenken
van Nieuw-Engeland,

1377
00:56:08,801 --> 00:56:10,467
ze denken aan kreeft.

1378
00:56:12,071 --> 00:56:13,448
En wat is een beter gerecht
om Delaney's te vertegenwoordigen

1379
00:56:13,472 --> 00:56:15,672
dan die van onze vader
klassiek recept voor...

1380
00:56:15,707 --> 00:56:16,973
Tromgeroffel, alstublieft...

1381
00:56:21,480 --> 00:56:22,612
Kreeft rollen!

1382
00:56:27,152 --> 00:56:28,352
Hoi. Em.
Proef dit.

1383
00:56:30,689 --> 00:56:31,955
Wat denk je?

1384
00:56:31,990 --> 00:56:32,956
Het is geweldig.

1385
00:56:32,991 --> 00:56:34,057
Oké, dan...

1386
00:56:34,093 --> 00:56:35,970
kras de borst
en bel de kreeftbroodjes in.

1387
00:56:35,994 --> 00:56:37,627
Het is een thuiswedstrijd.

1388
00:56:37,663 --> 00:56:39,129
Over coach gesproken.

1389
00:56:39,164 --> 00:56:40,724
Jullie niet twee
heb je een spel om te winnen?

1390
00:56:42,267 --> 00:56:43,433
Ik zet gewoon mijn gameface op.

1391
00:56:44,670 --> 00:56:45,969
Laten we gaan.

1392
00:56:57,516 --> 00:57:00,183
Gelijkspel,
honken vol, twee uit,

1393
00:57:00,219 --> 00:57:02,319
en Emily is aan de slag...

1394
00:57:03,689 --> 00:57:04,754
O, jongen...

1395
00:57:04,790 --> 00:57:06,167
Het enige wat ze hoeft te doen is naar de basis gaan

1396
00:57:06,191 --> 00:57:08,024
en breng Sophia naar huis...

1397
00:57:08,060 --> 00:57:08,925
en wij winnen het kampioenschap.

1398
00:57:08,961 --> 00:57:09,759
Oké.

1399
00:57:09,795 --> 00:57:10,727
Kom op!

1400
00:57:10,762 --> 00:57:11,828
Je kunt het, Emiel!

1401
00:57:17,536 --> 00:57:19,296
Houd gewoon je ogen open
op de bal.

1402
00:57:21,373 --> 00:57:23,840
Je hebt dit, oké?

1403
00:57:25,210 --> 00:57:26,343
Ik heb dit.

1404
00:57:33,619 --> 00:57:34,918
Beslag!

1405
00:57:39,625 --> 00:57:41,145
Kom op, Emily.
Breng mij naar huis!

1406
00:57:45,397 --> 00:57:46,997
De druk
ze moet zich voelen.

1407
00:58:00,545 --> 00:58:01,845
Staking!

1408
00:58:03,381 --> 00:58:04,214
Dat is oké, dat is oké.

1409
00:58:04,249 --> 00:58:05,415
Wacht op je pitch.

1410
00:58:10,889 --> 00:58:11,889
Kom op, Em.

1411
00:58:19,064 --> 00:58:20,263
Sla twee!

1412
00:58:22,133 --> 00:58:23,867
Kom op, Emiel!
Je kunt dit doen.

1413
00:58:23,902 --> 00:58:24,902
Ik weet dat je het kunt!

1414
00:58:50,762 --> 00:58:52,061
Ren op alles.

1415
00:58:53,164 --> 00:58:54,397
Ren overal op, oké?

1416
00:59:34,005 --> 00:59:37,273
Wij hebben gewonnen! Wij hebben gewonnen!

1417
00:59:39,110 --> 00:59:40,610
Goed gedaan, Sophia!

1418
00:59:40,645 --> 00:59:41,911
Ja!

1419
00:59:41,947 --> 00:59:44,647
Caleb moet zo trots zijn op Emily.

1420
00:59:44,683 --> 00:59:45,882
Hij is niet de enige.

1421
00:59:57,729 --> 00:59:59,929
- Goede begeleiding.
- Bedankt, uhm.

1422
00:59:59,965 --> 01:00:00,897
Meisjes...

1423
01:00:00,932 --> 01:00:04,801
ieder van jullie
heb dit vandaag verdiend.

1424
01:00:04,836 --> 01:00:07,103
Wat mij en coach Matthew betreft...

1425
01:00:08,239 --> 01:00:09,339
we konden niet trotser zijn.

1426
01:00:12,510 --> 01:00:14,944
Ik hoop dat de ervaring van vandaag

1427
01:00:14,980 --> 01:00:16,279
heeft je iets geleerd

1428
01:00:16,314 --> 01:00:19,682
over het grenzeloze
mogelijkheden

1429
01:00:19,718 --> 01:00:22,919
die voor je liggen
als je maar alles geeft.

1430
01:00:27,859 --> 01:00:29,826
Sorry.

1431
01:00:29,861 --> 01:00:30,861
Allergie seizoen.

1432
01:00:33,531 --> 01:00:34,691
Deze jongedame hier...

1433
01:00:38,570 --> 01:00:40,490
...ze herinnerde me eraan
van die belangrijke les...

1434
01:00:42,507 --> 01:00:44,874
wat de overwinning van vandaag oplevert
des te betekenisvoller.

1435
01:00:47,946 --> 01:00:48,946
Goed gedaan, Blue Jays!

1436
01:00:54,719 --> 01:00:55,719
Blauwe Vlaamse gaaien!

1437
01:01:12,370 --> 01:01:14,203
Mooie toespraak, coach.

1438
01:01:14,239 --> 01:01:16,272
Bedankt...

1439
01:01:16,307 --> 01:01:17,852
behalve het onderdeel
waar ik helemaal verstikt raakte.

1440
01:01:17,876 --> 01:01:19,042
Dat had ik niet verwacht.

1441
01:01:20,145 --> 01:01:21,310
Dat maakte het authentiek.

1442
01:01:24,616 --> 01:01:25,415
Ik weet het zeker, die meisjes

1443
01:01:25,450 --> 01:01:26,082
gaan onthouden
die toespraak

1444
01:01:26,117 --> 01:01:27,850
voor de rest van hun leven.

1445
01:01:27,886 --> 01:01:29,352
Ik hoop het.

1446
01:01:30,422 --> 01:01:32,022
Je vader
zou ook erg trots zijn.

1447
01:01:32,057 --> 01:01:33,356
Bedankt.

1448
01:01:37,762 --> 01:01:38,861
Dus...

1449
01:01:38,897 --> 01:01:41,464
Ik neem aan dat je beroemd bent
gerookt borststuk

1450
01:01:41,499 --> 01:01:43,044
zal op het menu staan
morgen op het festival?

1451
01:01:43,068 --> 01:01:44,801
Eigenlijk niet.

1452
01:01:44,836 --> 01:01:46,516
Ik heb besloten
nog een winnend gerecht.

1453
01:01:48,139 --> 01:01:49,250
Je wilt het mij vertellen
wat is dat?

1454
01:01:49,274 --> 01:01:50,440
Nee, dat doe ik niet.

1455
01:01:50,475 --> 01:01:52,075
Kom op, Kaleb.
Dat is niet eerlijk.

1456
01:01:52,110 --> 01:01:54,310
Je weet wat ik serveer,

1457
01:01:54,345 --> 01:01:55,923
en je had een kans
om het te proeven.

1458
01:01:55,947 --> 01:01:57,425
- En het was heerlijk.
- Nou, heel erg bedankt.

1459
01:01:57,449 --> 01:01:59,329
Je weet wat smaakt
gewoon een klein beetje beter?

1460
01:02:00,085 --> 01:02:01,384
Overwinning.

1461
01:02:02,687 --> 01:02:04,447
Hoe wist ik dat
dat wilde je zeggen?

1462
01:02:13,565 --> 01:02:14,565
Directeur Watkins,

1463
01:02:14,599 --> 01:02:17,834
Ik weet dat ik dat waarschijnlijk niet ben
de voor de hand liggende kandidaat

1464
01:02:17,869 --> 01:02:19,569
voor de vacature
van hoofdtrainer,

1465
01:02:19,604 --> 01:02:23,039
maar niemand heeft de liefde
en diep respect voor het spel

1466
01:02:23,074 --> 01:02:24,207
zoals ik.

1467
01:02:24,242 --> 01:02:26,209
Dat kan zo zijn, meneer Delaney,

1468
01:02:26,244 --> 01:02:28,878
maar de uitdaging voor mij,
als beheerder,

1469
01:02:28,914 --> 01:02:32,916
is, nou ja, jouw gebrek
van formele onderwijservaring.

1470
01:02:32,951 --> 01:02:35,185
Misschien in de klas,
maar niet op het veld.

1471
01:02:35,220 --> 01:02:36,186
Mijn jaren van coaching

1472
01:02:36,221 --> 01:02:38,721
zal het je bewijzen
dat ik weet hoe ik moet motiveren.

1473
01:02:40,158 --> 01:02:41,724
Dit seizoen,

1474
01:02:41,760 --> 01:02:44,461
Ik leidde de Bright Shore Blue Jays
om het kampioenschap te winnen.

1475
01:02:44,496 --> 01:02:46,029
Dat klopt, ja.
Ik hoorde het.

1476
01:02:46,064 --> 01:02:47,530
Gefeliciteerd.

1477
01:02:47,566 --> 01:02:48,665
Dank je, dank je.

1478
01:02:50,402 --> 01:02:53,203
Kijk, directeur,

1479
01:02:53,238 --> 01:02:54,971
Ik ben hier...

1480
01:02:55,006 --> 01:02:56,906
omdat ik er echt in geloof

1481
01:02:56,942 --> 01:02:59,062
dat dit is wat ik bedoel
met mijn leven te maken hebben.

1482
01:03:00,512 --> 01:03:02,078
Ik was geobsedeerd door winnen,

1483
01:03:02,113 --> 01:03:04,481
maar coaching heeft het mij laten zien

1484
01:03:04,516 --> 01:03:06,394
de waarde van iets
veel belangrijker,

1485
01:03:06,418 --> 01:03:09,552
en dat maakt een verschil
in het leven van een kind.

1486
01:03:11,156 --> 01:03:15,325
Mr Delaney, ik waardeer het
jouw openhartigheid en jouw passie,

1487
01:03:15,360 --> 01:03:18,461
en dat heb je mij zeker gegeven
veel om over na te denken.

1488
01:03:19,598 --> 01:03:21,397
Oké, nou...

1489
01:03:21,433 --> 01:03:22,433
dank je.

1490
01:03:23,935 --> 01:03:25,335
Geen rust voor de vermoeiden, hè?

1491
01:03:25,370 --> 01:03:27,281
Ik hoorde je niet eens
kwam gisteravond binnen.

1492
01:03:27,305 --> 01:03:28,416
Ik was me aan het voorbereiden op het festival

1493
01:03:28,440 --> 01:03:30,518
en klaarmaken voor vandaag
lunch- en dinerkaart

1494
01:03:30,542 --> 01:03:31,674
in het restaurant.

1495
01:03:31,710 --> 01:03:33,877
Je bent echt aan het schieten
op alle cilinders tegenwoordig.

1496
01:03:33,912 --> 01:03:34,878
Ik heb een beetje momentum.

1497
01:03:34,913 --> 01:03:35,913
Ik wil het gaande houden.

1498
01:03:37,849 --> 01:03:38,893
Ik moet eerlijk zijn, Gabby.

1499
01:03:38,917 --> 01:03:41,384
Ik heb je nog nooit zien kijken
zo blij.

1500
01:03:41,419 --> 01:03:42,285
Ik meen het.

1501
01:03:42,320 --> 01:03:43,631
Het is alsof jij het hebt overgenomen
dat restaurant

1502
01:03:43,655 --> 01:03:45,722
Ik dacht dat je het zou omdraaien,

1503
01:03:45,757 --> 01:03:46,901
en uiteindelijk,
het heeft je omgedraaid.

1504
01:03:46,925 --> 01:03:49,993
Het heeft mij iets gegeven
Ik had het het langst nodig.

1505
01:03:50,028 --> 01:03:51,461
Iets om in te geloven.

1506
01:03:51,496 --> 01:03:52,562
Ikzelf.

1507
01:03:52,597 --> 01:03:54,364
En het lijkt erop dat je eruit bent gekomen

1508
01:03:54,399 --> 01:03:55,899
een zachtere kant in Caleb.

1509
01:03:55,934 --> 01:03:57,178
Die toespraak
gisteren op het veld

1510
01:03:57,202 --> 01:03:58,468
Ik kreeg er bijna tranen van.

1511
01:03:59,371 --> 01:04:00,670
Ik weet.

1512
01:04:00,705 --> 01:04:02,750
Ja, het zijn die korte momenten
van nederigheid,

1513
01:04:02,774 --> 01:04:03,740
Weet je, als hij dat laat zien,

1514
01:04:03,775 --> 01:04:04,707
en eerlijkheid,

1515
01:04:04,743 --> 01:04:07,810
waardoor ik me afvraag
als het diep van binnen is

1516
01:04:07,846 --> 01:04:09,245
er is eigenlijk,

1517
01:04:09,281 --> 01:04:11,201
bijvoorbeeld een heel lieve kerel
wachtend om naar buiten te komen.

1518
01:04:12,450 --> 01:04:13,450
Nou, ik zou graag willen nadenken

1519
01:04:13,485 --> 01:04:15,718
dat er een betere versie is
in ons allemaal.

1520
01:04:15,754 --> 01:04:16,953
Ik zag het in jou.

1521
01:04:18,390 --> 01:04:19,956
Ik haal de koriander.

1522
01:04:24,863 --> 01:04:26,503
Een behoorlijk verschil ter plaatse.

1523
01:04:27,232 --> 01:04:29,599
Ik vind het zeker leuk wat ik zie.

1524
01:04:29,634 --> 01:04:31,568
Wat ik proef, vind ik nog lekkerder.

1525
01:04:31,603 --> 01:04:34,604
Waarom ben je geweest
ons in de gaten houden?

1526
01:04:34,639 --> 01:04:36,679
Dat heb ik mezelf afgevraagd
veel de laatste tijd.

1527
01:04:39,244 --> 01:04:40,755
We zijn bijna klaar
voor morgen.

1528
01:04:40,779 --> 01:04:41,779
Ik wil het gewoon zeker weten

1529
01:04:41,813 --> 01:04:43,913
Wij roosteren de broodjes
seconden voordat de rollen uitgaan.

1530
01:04:43,949 --> 01:04:46,189
De hitte komt echt naar boven
de textuur van de kreeft.

1531
01:04:47,152 --> 01:04:48,229
Weet je,
Ik moet zeggen, Trevor,

1532
01:04:48,253 --> 01:04:49,931
Ik wist niet dat je dat had
zoveel passie voor het vak.

1533
01:04:49,955 --> 01:04:52,195
Nou, je hebt het mij nooit echt gegeven
een kans om het te laten zien.

1534
01:04:53,625 --> 01:04:55,225
En dat is mijn schuld, oké?

1535
01:04:55,260 --> 01:04:56,126
Maar vooruit gaan,

1536
01:04:56,161 --> 01:04:57,472
Ik wil dat je het hebt
meer verantwoordelijkheid

1537
01:04:57,496 --> 01:04:58,496
van dag tot dag.

1538
01:04:58,530 --> 01:04:59,896
Als dat is wat je wilt?

1539
01:04:59,931 --> 01:05:00,897
Heel erg.

1540
01:05:00,932 --> 01:05:02,198
Klaar.

1541
01:05:03,268 --> 01:05:05,368
Dus...
Wat is er met dit optreden?

1542
01:05:08,507 --> 01:05:09,839
Ik was niet van plan iets te zeggen,

1543
01:05:09,875 --> 01:05:11,241
maar ik ontmoette de directeur

1544
01:05:11,276 --> 01:05:13,076
op Bright Shore High School

1545
01:05:13,111 --> 01:05:15,431
en zet mijn naam in de hoed
voor de nieuwe functie van hoofdtrainer.

1546
01:05:16,248 --> 01:05:17,547
- Echt niet!
- Manier!

1547
01:05:17,583 --> 01:05:19,082
Ik zal het waarschijnlijk niet snappen.

1548
01:05:19,117 --> 01:05:20,217
Het maakt niet uit.

1549
01:05:20,252 --> 01:05:22,485
Jij bent tenminste eindelijk
jezelf daar buiten zetten.

1550
01:05:22,521 --> 01:05:24,654
Ja.

1551
01:05:24,690 --> 01:05:26,568
Ik besloot dat ik moest beginnen
meer kansen nemen in het leven.

1552
01:05:26,592 --> 01:05:28,024
Ik ben echt blij om het te horen.

1553
01:05:28,060 --> 01:05:29,359
Bedankt.

1554
01:05:29,394 --> 01:05:31,161
Dus waarom deze plotselinge ommekeer?

1555
01:05:33,365 --> 01:05:35,665
Ik denk dat ik naar iemand kijk
hun droom volgen

1556
01:05:35,701 --> 01:05:36,701
herinnerde mij eraan

1557
01:05:36,735 --> 01:05:38,855
dat het nooit te laat is
om mijn eigen te gaan nastreven.

1558
01:05:40,239 --> 01:05:42,372
Nou ja, hoe dan ook
of je het krijgt,

1559
01:05:42,407 --> 01:05:43,440
doe mij een plezier...

1560
01:05:43,475 --> 01:05:45,909
deze nieuwe Caleb in de buurt houden?

1561
01:05:47,546 --> 01:05:49,026
Ik begin hem echt leuk te vinden.

1562
01:05:50,215 --> 01:05:51,215
Ja.

1563
01:05:52,117 --> 01:05:53,817
Oké, weer aan het werk.

1564
01:06:04,229 --> 01:06:06,029
De laatste bestelling
van de avond ging net uit.

1565
01:06:06,064 --> 01:06:07,697
Sergio, ga naar huis.

1566
01:06:07,733 --> 01:06:09,065
Ik ga opruimen.

1567
01:06:09,101 --> 01:06:10,267
Ik vind het niet erg om te blijven, chef.

1568
01:06:10,302 --> 01:06:11,346
Ik wil dat je het hebt
een goede nachtrust

1569
01:06:11,370 --> 01:06:12,814
dus je bent klaar om te gaan
voor het festival morgen!

1570
01:06:12,838 --> 01:06:13,870
Kom op.

1571
01:06:13,905 --> 01:06:15,705
- Begrepen, chef-kok.
- Gaan.

1572
01:06:15,741 --> 01:06:18,441
Chef-kok, de laatste gast
buiten op het terras

1573
01:06:18,477 --> 01:06:19,754
wil je spreken
over hun gerecht.

1574
01:06:19,778 --> 01:06:20,910
Was er een probleem?

1575
01:06:20,946 --> 01:06:22,212
Ik weet het niet.

1576
01:06:22,247 --> 01:06:23,807
Ze vroegen alleen om je te spreken.

1577
01:06:24,449 --> 01:06:26,950
Oké,
Je kunt vertrekken, Victoria.

1578
01:06:26,985 --> 01:06:28,396
Ik zie je
helder en vroeg, oké?

1579
01:06:28,420 --> 01:06:29,540
- Geweldig.
- Ga rusten.

1580
01:06:42,668 --> 01:06:43,668
Jij bent het.

1581
01:06:45,103 --> 01:06:47,303
Nog een laatste kon ik niet weerstaan
smaak van de concurrentie.

1582
01:06:48,307 --> 01:06:49,673
Natuurlijk kon je dat niet.

1583
01:06:49,708 --> 01:06:50,708
Het is echt heerlijk.

1584
01:06:51,843 --> 01:06:52,909
Ik moet eerlijk zijn,

1585
01:06:52,944 --> 01:06:54,984
Ik ben een beetje jaloers
van jouw talent in de keuken.

1586
01:06:56,315 --> 01:06:59,416
Een oprecht compliment

1587
01:06:59,451 --> 01:07:01,584
gevolgd door nog een dosis
van nederigheid.

1588
01:07:04,189 --> 01:07:05,288
Ga alsjeblieft zitten.

1589
01:07:12,631 --> 01:07:14,864
Kijk...

1590
01:07:14,900 --> 01:07:17,033
Ik weet dat ik dat waarschijnlijk ben geweest
een handjevol

1591
01:07:17,069 --> 01:07:19,836
voor jou om mee om te gaan
de afgelopen weken,

1592
01:07:19,871 --> 01:07:24,374
maar ik wilde je gewoon
om dat te weten...

1593
01:07:24,409 --> 01:07:29,813
kijken hoe jij dit allemaal creëert
uit het niets,

1594
01:07:29,848 --> 01:07:32,515
het heeft mij echt geïnspireerd
om een kijkje te nemen in mijn eigen leven.

1595
01:07:33,919 --> 01:07:35,885
Kaleb,

1596
01:07:35,921 --> 01:07:38,361
Dat vind ik het leukste
iemand ooit tegen mij heeft gezegd.

1597
01:07:40,425 --> 01:07:43,793
Omdat we eerlijk zijn,

1598
01:07:43,829 --> 01:07:45,061
Ik denk het niet

1599
01:07:45,097 --> 01:07:47,041
Ik zou het huurcontract hebben getekend
zo snel naar dit restaurant

1600
01:07:47,065 --> 01:07:48,498
als je mij niet van streek had gemaakt.

1601
01:07:50,202 --> 01:07:52,082
Ja, dat heb ik vaak
daar heb je echt een talent voor.

1602
01:07:56,041 --> 01:07:58,007
Nou, dat hebben we allebei
een grote dag voor ons.

1603
01:07:58,043 --> 01:08:00,043
Ik wil dat je dat weet,

1604
01:08:00,078 --> 01:08:02,879
winnen of verliezen,

1605
01:08:02,914 --> 01:08:04,114
Ik hoop dat we vrienden kunnen blijven.

1606
01:08:14,559 --> 01:08:15,559
Leuk begin.

1607
01:08:15,594 --> 01:08:17,527
Laten we de friteuses aansteken

1608
01:08:17,562 --> 01:08:18,940
zodat we ons kunnen voorbereiden
voor de empanadilla's.

1609
01:08:18,964 --> 01:08:20,196
Daarop, chef-kok.

1610
01:08:21,566 --> 01:08:22,365
Ik vraag me af wat Delaney is

1611
01:08:22,401 --> 01:08:24,161
van plan is te dienen
uit hun menu.

1612
01:08:26,304 --> 01:08:28,184
Misschien moet ik erheen gaan
en ontdek het, hè?

1613
01:08:28,874 --> 01:08:30,140
Zeg hallo.

1614
01:08:37,215 --> 01:08:38,548
Goedemorgen.

1615
01:08:38,583 --> 01:08:39,783
Hoi. Welterusten?

1616
01:08:39,818 --> 01:08:42,519
Niet echt,
met de lange dag voor de boeg.

1617
01:08:42,554 --> 01:08:43,586
Ik ook.

1618
01:08:43,622 --> 01:08:44,699
Ik had het gevoel dat ik ging
van pure adrenaline

1619
01:08:44,723 --> 01:08:45,955
de afgelopen dagen.

1620
01:08:45,991 --> 01:08:47,034
Hé, Caleb, kun je het mij vertellen?

1621
01:08:47,058 --> 01:08:48,202
als deze kreeft rolt
kan er nog wat paprikapoeder bij?

1622
01:08:48,226 --> 01:08:49,259
Ja.

1623
01:08:49,294 --> 01:08:51,027
Ben je een kreeftenbroodje aan het maken?

1624
01:08:52,397 --> 01:08:54,097
Ernstig?

1625
01:08:54,132 --> 01:08:54,931
Toen je het mij niet vertelde

1626
01:08:54,966 --> 01:08:56,577
wat je van plan was
bij het serveren,

1627
01:08:56,601 --> 01:08:58,721
Ik had het zeker niet verwacht
dat jij mijn gerecht kopieert.

1628
01:08:59,838 --> 01:09:01,137
Wachten.

1629
01:09:01,173 --> 01:09:02,071
Nee, Gabby.
Zo is het niet.

1630
01:09:02,107 --> 01:09:03,239
Echt waar?

1631
01:09:03,275 --> 01:09:04,174
Omdat ik het me niet herinner

1632
01:09:04,209 --> 01:09:06,009
kreeftrol zien
eerder op het menu.

1633
01:09:07,245 --> 01:09:09,125
Of misschien heb ik geïnspireerd
deze verandering ook bij jou.

1634
01:09:10,749 --> 01:09:11,681
Net toen ik dacht

1635
01:09:11,716 --> 01:09:13,094
dat we de concurrentie hebben geplaatst
tussen ons opzij

1636
01:09:13,118 --> 01:09:14,417
om eindelijk vrienden te worden.

1637
01:09:16,254 --> 01:09:17,620
Je kunt jezelf echt niet helpen.

1638
01:09:28,266 --> 01:09:29,499
Gabby.

1639
01:09:29,534 --> 01:09:30,734
Dit zijn de festivaljuryleden.

1640
01:09:34,439 --> 01:09:35,271
Dit is Barbara Gallagher

1641
01:09:35,307 --> 01:09:36,751
met Massachusetts
Voedseldagboek.

1642
01:09:36,775 --> 01:09:38,041
Aangenaam je te ontmoeten.

1643
01:09:38,076 --> 01:09:38,975
En Hank McMannon.

1644
01:09:39,010 --> 01:09:40,054
Restaurantcriticus
met het Channel 16 News.

1645
01:09:40,078 --> 01:09:41,144
Hoi.

1646
01:09:41,179 --> 01:09:42,345
En Peter Feldon.

1647
01:09:42,381 --> 01:09:43,381
Hij schrijft een populaire blog

1648
01:09:43,415 --> 01:09:45,393
presentatie van New England
verborgen juweeltjes van restaurants.

1649
01:09:45,417 --> 01:09:46,861
Nou, ik hoop het
mijn empanadilla's met zeevruchten

1650
01:09:46,885 --> 01:09:48,651
kom in aanmerking voor een plekje op jouw blog.

1651
01:09:48,687 --> 01:09:50,887
Ik hoop het ook.

1652
01:09:50,922 --> 01:09:52,567
Nou, we laten je teruggaan
om uw gerecht voor vandaag klaar te maken.

1653
01:09:52,591 --> 01:09:53,923
Leuk je te ontmoeten.

1654
01:09:53,959 --> 01:09:55,058
Deze kant op.

1655
01:10:09,608 --> 01:10:11,288
Sergio, wees voorzichtig.
Wat is er gebeurd?

1656
01:10:12,244 --> 01:10:13,721
Het is maar hete olie, chef-kok.
Het komt wel goed met mij.

1657
01:10:13,745 --> 01:10:14,677
Oh, mijn hemel.

1658
01:10:14,713 --> 01:10:16,793
Je hebt echt je hand verbrand.
Geef mij een handdoek!

1659
01:10:22,087 --> 01:10:23,887
Je moet echt krijgen
dit gecontroleerd.

1660
01:10:24,089 --> 01:10:25,566
Er is een EHBO-tent
vlakbij de ingang.

1661
01:10:25,590 --> 01:10:26,456
Moet ik hem overnemen?

1662
01:10:26,491 --> 01:10:27,223
Ja. Wilt u alstublieft?

1663
01:10:27,259 --> 01:10:28,269
Maar chef-kok, u zult helemaal alleen zijn.

1664
01:10:28,293 --> 01:10:29,092
Ik regel het wel.

1665
01:10:29,127 --> 01:10:30,271
Kom op,
zorg er gewoon voor dat alles in orde is.

1666
01:10:30,295 --> 01:10:31,295
Ga, ga, ga, ga, ga!

1667
01:10:39,237 --> 01:10:40,997
Het lijkt erop
Gabby is zojuist al haar personeel kwijtgeraakt.

1668
01:10:42,474 --> 01:10:44,394
Ze kan al die voorbereidingen niet doen
door haarzelf.

1669
01:10:45,343 --> 01:10:46,276
Nou, we hebben dingen
hier gedekt.

1670
01:10:46,311 --> 01:10:47,243
Waarom ga je haar niet helpen?

1671
01:10:47,279 --> 01:10:48,211
Ik ben er vrij zeker van

1672
01:10:48,246 --> 01:10:49,557
Ik ben de laatste persoon
ze zal hulp nodig hebben.

1673
01:10:49,581 --> 01:10:51,147
Misschien...

1674
01:10:51,183 --> 01:10:53,023
maar je zult het nooit weten
als je het niet vraagt.

1675
01:10:53,618 --> 01:10:54,618
Neem een ​​kans.

1676
01:11:07,799 --> 01:11:10,133
Gabby, laat mij helpen.

1677
01:11:10,168 --> 01:11:11,100
Het gaat goed met me.

1678
01:11:11,136 --> 01:11:12,335
Ik kan dit alleen.

1679
01:11:12,370 --> 01:11:13,837
Ik weet dat je het kunt.

1680
01:11:13,872 --> 01:11:15,338
Alsjeblieft? Ik wil dit doen.

1681
01:11:22,681 --> 01:11:23,681
Oké dan...

1682
01:11:24,883 --> 01:11:25,849
werk aan de friteuse.

1683
01:11:25,884 --> 01:11:27,184
Ik ga beginnen met plateren.

1684
01:11:27,219 --> 01:11:28,663
- Oké. Op het.
- Wees voorzichtig, alsjeblieft.

1685
01:11:28,687 --> 01:11:29,687
Ja.

1686
01:11:57,449 --> 01:11:58,648
Oké, en nu hebben we dat gedaan

1687
01:11:58,684 --> 01:12:00,450
Van oma Susie
Chili en maïsbrood.

1688
01:12:08,227 --> 01:12:09,960
Genieten. Bedankt.

1689
01:12:12,464 --> 01:12:13,397
Hé, meiden.

1690
01:12:13,432 --> 01:12:15,043
Gelato van juni
deelt gratis monsters uit.

1691
01:12:15,067 --> 01:12:16,033
Dat kan ik zien.

1692
01:12:16,068 --> 01:12:18,368
Ik denk dat ze dat ook zijn
gratis servetten uitdelen.

1693
01:12:20,606 --> 01:12:22,039
Het heet 'empanadilla'.

1694
01:12:23,409 --> 01:12:25,690
En dit is Oom John's Bistro
Kip en Wafels.

1695
01:12:30,983 --> 01:12:32,416
Hoi. Ik hoop echt dat je ervan geniet.

1696
01:12:36,388 --> 01:12:37,354
Jij bent aan het proeven

1697
01:12:37,389 --> 01:12:40,190
Delaney's vers gemaakte,
lokale kreeftbroodjes.

1698
01:12:42,728 --> 01:12:43,693
De zuurgraad van de citroen

1699
01:12:43,729 --> 01:12:46,463
brengt de smaak echt naar voren
van de kreeft.

1700
01:12:46,498 --> 01:12:47,597
Leuk werk.

1701
01:12:47,633 --> 01:12:48,932
Bedankt, Henk.

1702
01:13:00,079 --> 01:13:01,711
Hoi. Gaat het goed met Sergio?

1703
01:13:01,747 --> 01:13:03,425
Ze denken dat het misschien zo is
een tweedegraads brandwond

1704
01:13:03,449 --> 01:13:04,826
dus ze nemen hem mee
naar de spoedeisende hulp.

1705
01:13:04,850 --> 01:13:06,083
Oké.

1706
01:13:06,118 --> 01:13:07,295
Ik heb zojuist nog een batch geplaatst
in de friteuse.

1707
01:13:07,319 --> 01:13:08,718
Wat kan ik nog meer doen?

1708
01:13:08,754 --> 01:13:11,788
Ik denk dat we alles hebben
weer onder controle.

1709
01:13:11,824 --> 01:13:13,056
Dan laat ik het aan jou over.

1710
01:13:13,092 --> 01:13:14,391
Oké.

1711
01:13:14,426 --> 01:13:16,093
Kaleb.

1712
01:13:16,128 --> 01:13:17,360
Bedankt.

1713
01:13:19,298 --> 01:13:20,298
Ja.

1714
01:13:25,037 --> 01:13:29,239
Caleb Delaney is net overgestoken
vijandelijke linies om te helpen?

1715
01:13:29,274 --> 01:13:30,874
Hij moet je echt leuk vinden.

1716
01:13:40,819 --> 01:13:42,464
Vandaag is Gabby aan het serveren
een empanadilla met zeevruchten.

1717
01:13:42,488 --> 01:13:44,121
Het is een gefrituurde delicatesse

1718
01:13:44,156 --> 01:13:46,423
bestaande uit garnalen,
kreeft en sint-jakobsschelpen.

1719
01:13:46,458 --> 01:13:48,325
Het is een gerecht
inwoner van Puerto Rico,

1720
01:13:48,360 --> 01:13:49,459
waar ik geboren ben.

1721
01:13:53,365 --> 01:13:54,564
Heeft u vragen voor Gabby?

1722
01:14:05,911 --> 01:14:07,344
Sorry. Hoi.

1723
01:14:21,026 --> 01:14:22,459
- Daar ga je.
- Genieten.

1724
01:14:24,863 --> 01:14:26,429
- Hoi.
- Hoi.

1725
01:14:28,767 --> 01:14:30,167
Kijk...

1726
01:14:30,202 --> 01:14:31,679
Ik had het je moeten vertellen
over de kreeftenbroodjes.

1727
01:14:31,703 --> 01:14:32,703
Het is gewoon...

1728
01:14:32,738 --> 01:14:34,704
sinds Trevor
heeft de keuken overgenomen,

1729
01:14:34,740 --> 01:14:38,175
het restaurant
is echt tot leven gekomen,

1730
01:14:38,210 --> 01:14:40,076
en de kreeftbroodjes...

1731
01:14:40,112 --> 01:14:41,311
het is het oude recept van onze vader.

1732
01:14:44,383 --> 01:14:46,316
Dus het spijt me.

1733
01:14:46,351 --> 01:14:47,284
En nogmaals,
Ik had het je moeten vertellen,

1734
01:14:47,319 --> 01:14:49,359
maar ik meende alles wat ik zei
gisteravond.

1735
01:14:51,790 --> 01:14:52,910
Ik begin je te geloven.

1736
01:14:54,893 --> 01:14:55,893
Goed.

1737
01:14:57,129 --> 01:14:59,896
Dus... hoe voel je je?

1738
01:14:59,932 --> 01:15:01,932
Om eerlijk te zijn, ik ben weggevaagd.

1739
01:15:01,967 --> 01:15:03,233
Het is een lange dag geweest.

1740
01:15:03,268 --> 01:15:04,868
ik ben gewoon...
Ik ben blij dat het voorbij is.

1741
01:15:06,038 --> 01:15:07,038
Niet helemaal.

1742
01:15:07,072 --> 01:15:08,438
Ik denk dat er iemand is

1743
01:15:08,473 --> 01:15:10,113
dat zou willen
om hallo tegen je te zeggen.

1744
01:15:15,247 --> 01:15:16,247
Chef Franco?

1745
01:15:17,449 --> 01:15:18,449
Wat doet hij hier?

1746
01:15:23,055 --> 01:15:24,055
Kaleb.

1747
01:15:25,224 --> 01:15:26,234
- Hoi.
- Hoe is het met je?

1748
01:15:26,258 --> 01:15:27,224
Goed. Goed je te zien.

1749
01:15:27,259 --> 01:15:28,191
- Hoi.
- Hé, Caleb.

1750
01:15:28,227 --> 01:15:29,359
Goed je te zien.

1751
01:15:29,394 --> 01:15:32,162
Ik wil je graag voorstellen
aan hoofdinspecteur Meyers.

1752
01:15:33,465 --> 01:15:34,542
- Aangenaam u te ontmoeten, meneer.
- Leuk je te ontmoeten.

1753
01:15:34,566 --> 01:15:36,578
Ik hoor veel goede dingen
over jou, jongeman,

1754
01:15:36,602 --> 01:15:38,947
Daarom stond Margaret erop
Ik kom naar beneden om je zelf te ontmoeten

1755
01:15:38,971 --> 01:15:40,611
voordat we maken
de uiteindelijke beslissing...

1756
01:15:41,139 --> 01:15:42,539
Dank je.
Dat waardeer ik.

1757
01:15:43,642 --> 01:15:46,243
Hartelijk dank voor uw komst,
Maar hoe wist je dat ik...

1758
01:15:46,278 --> 01:15:48,289
Je vriend, Kaleb,
stuurde mij een e-mail waarin ik werd uitgenodigd.

1759
01:15:48,313 --> 01:15:49,246
Hij zei dat ik het moest zien

1760
01:15:49,281 --> 01:15:51,915
hoeveel mijn voormalige beschermeling
is tot bloei gekomen.

1761
01:15:54,286 --> 01:15:57,020
Je moet weten dat hij sprak
over jou in zeer stralende bewoordingen.

1762
01:15:58,523 --> 01:15:59,523
Dat deed hij?

1763
01:16:00,492 --> 01:16:02,892
Ik denk dat ik je zie
herontdek je passie

1764
01:16:02,928 --> 01:16:04,648
iets aangestoken
ook in hem.

1765
01:16:08,634 --> 01:16:10,567
Je hebt eindelijk
kom tot jezelf...

1766
01:16:11,770 --> 01:16:13,610
...en dat kon ik niet zijn
nog trotser op jou...

1767
01:16:15,374 --> 01:16:16,473
...chef-kok.

1768
01:16:19,611 --> 01:16:20,611
Bedankt, chef-kok.

1769
01:16:23,515 --> 01:16:25,348
Als iedereen
zou willen verzamelen,

1770
01:16:25,384 --> 01:16:27,184
we staan op het punt het aan te kondigen
onze winnaars.

1771
01:16:34,293 --> 01:16:35,293
Laten we het eens bekijken.

1772
01:16:43,969 --> 01:16:47,270
Ten eerste wil de commissie
om de gemeenschap te bedanken

1773
01:16:47,306 --> 01:16:49,284
voor het maken van dit jaar
Smaak van de zomerfestival

1774
01:16:49,308 --> 01:16:50,607
de beste ooit.

1775
01:17:01,219 --> 01:17:02,819
Winnaar derde plaats

1776
01:17:02,854 --> 01:17:06,189
gaat naar Oom John's Bistro
van Lewiston-watervallen

1777
01:17:06,224 --> 01:17:07,590
voor hun kip en wafels.

1778
01:17:13,965 --> 01:17:17,767
De tweede plaats gaat naar
Oma Susie van Bright Shore

1779
01:17:17,803 --> 01:17:19,469
voor haar Chili- en maïsbrood.

1780
01:17:23,041 --> 01:17:24,374
Ik hoop dat we dit voor elkaar krijgen.

1781
01:17:24,409 --> 01:17:25,442
Wij hebben ons best gedaan.

1782
01:17:25,477 --> 01:17:27,637
Uiteindelijk is dat iedereen
ooit op kan hopen.

1783
01:17:32,050 --> 01:17:33,583
En nu...

1784
01:17:33,618 --> 01:17:36,052
Voor de winnaar van dit jaar
Smaak van het zomerfestival...

1785
01:17:40,726 --> 01:17:42,692
Wat er ook gebeurt, veel succes.

1786
01:17:44,763 --> 01:17:45,763
Succes.

1787
01:17:54,606 --> 01:17:56,286
De eerste prijs gaat naar...

1788
01:17:59,845 --> 01:18:02,512
...Grace-restaurant
voor haar empanadilla's met zeevruchten!

1789
01:18:08,353 --> 01:18:09,652
Jij hebt gewonnen!

1790
01:18:09,688 --> 01:18:11,054
Ga verder, ga naar boven.

1791
01:18:11,089 --> 01:18:12,089
Ga je lint pakken.

1792
01:18:21,666 --> 01:18:22,666
Bedankt.

1793
01:18:29,341 --> 01:18:31,181
Oké, ik wil het alleen maar zeggen
een paar woorden.

1794
01:18:33,278 --> 01:18:34,677
Ik kan het niet geloven

1795
01:18:34,713 --> 01:18:36,646
dat het nog maar een paar weken geleden was

1796
01:18:36,681 --> 01:18:37,914
dat ik...

1797
01:18:37,949 --> 01:18:40,984
dat ik hier kwam
met alleen een droom

1798
01:18:41,019 --> 01:18:42,697
en de pure vastberadenheid
om het te laten gebeuren.

1799
01:18:42,721 --> 01:18:43,820
En...

1800
01:18:43,855 --> 01:18:47,323
wie van jullie is ook een dromer...

1801
01:18:47,359 --> 01:18:50,093
dat weet je
je bent maar zo sterk

1802
01:18:50,128 --> 01:18:51,848
als de mensen
waarmee je jezelf omringt.

1803
01:18:52,731 --> 01:18:54,197
Dus bedankt allemaal...

1804
01:18:54,232 --> 01:18:55,365
dank je, zuster...

1805
01:18:55,400 --> 01:18:56,699
voor het aanmoedigen van mij

1806
01:18:56,735 --> 01:18:58,468
geloven
dat alles mogelijk is

1807
01:18:58,503 --> 01:18:59,602
als je er zin in hebt.

1808
01:19:05,377 --> 01:19:08,311
Dus voor degenen onder jullie
die in een droom geloven,

1809
01:19:08,346 --> 01:19:09,446
en je werkt er hard aan...

1810
01:19:10,649 --> 01:19:11,681
jullie zijn allemaal winnaars.

1811
01:19:13,084 --> 01:19:17,020
Op naar het festival van volgend jaar!

1812
01:19:27,432 --> 01:19:29,544
Dat is niet bepaald het gezicht
van een man die net verloren heeft.

1813
01:19:29,568 --> 01:19:31,434
Wie het ook zei
dat winnen alles was?

1814
01:19:38,410 --> 01:19:39,976
- Mag ik zien?
- Ja!

1815
01:19:40,011 --> 01:19:41,491
Je moet voelen
behoorlijk goed nu.

1816
01:19:44,950 --> 01:19:46,850
Gefeliciteerd.

1817
01:19:46,885 --> 01:19:47,925
Ik ben echt blij voor je.

1818
01:19:49,688 --> 01:19:51,688
Weet je,
Mijn zus had gelijk over jou.

1819
01:19:51,723 --> 01:19:55,158
Ze zei dat jij dat bent
een beetje ruw aan de randen,

1820
01:19:55,193 --> 01:19:57,060
maar diep van binnen,
Je hebt een goed hart.

1821
01:19:58,430 --> 01:19:59,496
Zei ze dat echt?

1822
01:20:02,133 --> 01:20:03,666
Bedankt voor de uitnodiging Franco.

1823
01:20:03,702 --> 01:20:05,668
Dat was het
ongelooflijk lief van je,

1824
01:20:05,704 --> 01:20:07,537
en het betekende veel voor mij.

1825
01:20:08,974 --> 01:20:10,240
Ik was je iets schuldig...

1826
01:20:10,275 --> 01:20:11,307
of meer.

1827
01:20:12,911 --> 01:20:14,277
En vanwege jou,

1828
01:20:14,312 --> 01:20:16,346
Ik ging naar beneden
naar mijn oude middelbare school

1829
01:20:16,381 --> 01:20:18,381
en ik heb gesolliciteerd
voor de nieuwe functie van hoofdtrainer.

1830
01:20:19,484 --> 01:20:20,450
Vanwege mij?

1831
01:20:20,485 --> 01:20:22,418
Wij betreuren de kansen
Wij nemen nooit, toch?

1832
01:20:23,755 --> 01:20:25,421
Nou, je kijkt nu naar

1833
01:20:25,457 --> 01:20:27,268
Bright Shore High School
nieuwe coach.

1834
01:20:27,292 --> 01:20:30,293
Caleb, dat is geweldig.

1835
01:20:30,328 --> 01:20:31,772
Dat zou ik niet kunnen zijn
meer opgewonden voor jou.

1836
01:20:31,796 --> 01:20:34,464
Ik weet niet wat het is
wat je mij hebt aangedaan, Gabby,

1837
01:20:34,499 --> 01:20:36,739
maar ik kan je gewoon niet begrijpen
uit mijn gedachten.

1838
01:20:39,304 --> 01:20:43,540
Nu, er is gewoon
nog een kans

1839
01:20:43,575 --> 01:20:44,950
Ik kan niet wachten om mee te nemen...

1840
01:21:17,951 --> 01:21:23,950
<i>RIP-FIXES-SYNC
door VaVooM</i>

1840
01:21:24,305 --> 01:22:24,226
Steun ons en word VIP-lid 
om alle advertenties van www.OpenSubtitles.org te verwijderen